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从对人体有害的角度考虑,你认为炒锅用下列哪种材料最好 A.铝 B.铁 C.铜 D...

从对人体有害的角度考虑,你认为炒锅用下列哪种材料最好

A.铝        B.铁        C.铜        D.铝合金

 

B 【解析】 试题分析:铝及铝合金对做炒锅可能会产生可溶性铝离子进入菜中,对人体有害,选项A、D错;最好使用铁质炒锅,人体需要铁元素,选项B正确;铜锅质软,可溶性铜离子也会对人产生危害。 考点:化学与生活常识  
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