Question

我国政府为了消除碘缺乏病，规定在食盐中必须加人适量的碘酸钾。检验食盐中是否加碘，可利用如下反应：       KIO₃  +       KI  +       H₂SO₄       K₂SO₄  +      I₂  +      H₂O

（1）将上面氧化还原反应的化学方程式配平。

（2）该反应中氧化剂和还原剂的物质的量之比为            。

（3）如果反应中转移0.5mol电子，则生成I₂的物质的量为             

（4）若要提取生成的碘，所用的萃取剂可以是        (填序号)。

①水      ②酒精     ③淀粉溶液      ④苯 

（5）加碘食盐不能长时间炖炒，且应避热保存，主要原因是        。

Answer

（1）1 KIO3+ 5 KI+ 3 H2SO4= 3 K2SO4+ 3 I2+ 3 H2O；

（2）1:5；（3）0.3mol；（4）④；（5）碘酸钾受热易分解。

【解析】

试题分析：（1）IO3－→I2化合价降低了5，I－→I2化合价升高1，最小公倍数为5，则KIO3的系数为1，KI的系数为5,根据原子守恒配平其他，KIO3＋5KI＋3H2SO4=3K2SO4＋3I2＋3H2O；(2)根据上述分析，KIO3是氧化剂，KI是还原剂，则物质的量之比为1：5；(3)根据上述分析转移5mole－，生成3molI2，转移0.5mol电子，生成I2的物质的量为0.3mol；(4)碘易溶于有机溶剂，因此选择苯，酒精和水任意比例互溶，淀粉与碘变蓝；（5）食盐中加碘，加的是KIO3，KIO3受热易分解，因此避热保存。

考点：考查氧化还原反应、萃取实验等知识。