Question

酸牛奶是人们喜爱的一种营养饮料，酸牛奶中有乳酸菌可产生乳酸等有机酸，使酸碱度降低，有效地抑制肠道内病菌的繁殖，酸牛奶中的乳酸可增进食欲，促进胃液分泌，增强肠胃的消化功能，对人体具有长寿和保健作用，乳酸的结构为：CH₃CH(OH)COOH

工业上它可由乙烯来合成，方法如下：

CH₂=CH₂ABCH₃CHOCCH₃CH(OH)COOH

（提示：（1）CH₃Cl+NaOHCH₃OH+NaCl，的加成类似于的加成）

（1）乳酸所含的官能团的名称是            。

（2）写出下列转化的化学方程式：

①A的生成                                    。

②C的生成                                    。

③乳酸在一定条件合成聚乳酸                                    。

（3）写出符合下列要求的乳酸的所有同分异构体的结构简式                        。

a、属于酯类    b、含有﹣OH     c、能发生银镜反应．

Answer

（1）羧酸、羟基

（2）①

②

③nCH3CH（OH）COOH + nH2O

（3）HCOOCH2CH2OH、HCOOCH（OH）CH3

【解析】

试题分析：（1）乳酸的结构为：CH3CH(OH)COOH，所含的官能团的名称是羧酸、羟基；

（2）CH2=CH2和HCl在催化剂的作用下反应生成CH3CH2Cl，CH3CH2Cl水解生成CH3CH2OH，CH3CH2OH发生催化氧化生成CH3CHO，CH3CHO与HCN发生加成反应生成，则

①生成方程式为；

②生成C的方程式为；

③乳酸在一定条件合成聚乳酸的方程式为nCH3CH（OH）COOH + nH2O；

（3）符合a、属于酯类，b、含有﹣OH，c、能发生银镜反应，说明是甲酸某酯，结构简式有HCOOCH2CH2OH、HCOOCH（OH）CH3

考点：有机推断