Question

下表是某地区市场上销售的一种“加碘食盐”包装袋上的部分文字说明。请根据此表，结合初中化学和生物学科的知识，回答下列问题。

配料表	精制海盐、碘酸钾
含碘量	20～40mg/kg
卫生许可证号	××卫碘字（1999）第001号
分装日期	见封底
储藏方法	密封、避光、防潮
食用方法	烹调时，待食品熟后加入碘盐

（1）碘是合成下列哪种激素的主要原料之一（    ）

A．胰岛素      B．甲状腺素      C．生长激素      D．雄性激素

（2）长期生活在缺碘山区，又得不到食盐供应，易患（    ）

A．甲状腺亢进    B．贫血症    C．地方性甲状腺肿大    D．糖尿病

（3）食盐中加碘，这碘指的是              （填元素、原子或单质）。

（4）碘酸钾的化学式为KIO₃，其中碘元素的化合价为____________。

（5）根据含碘盐的食用方法可推测碘元素的化学性质，碘酸钾在受热时容易______  ____。

（6）已知可用盐酸酸化的碘化钾淀粉溶液，检查食盐中含碘酸钾（进行如下反应：IO₃^-+5I^-+6H⁺==3I₂+3H₂O）。现有①纯净水、②白酒、③食醋、④淀粉KI试纸、⑤纯碱，试从中选择必须的物质检验食盐样品中是否加入碘，选择的物质_______________（填序号）。

Answer

（1）（B）

（2）（C）

（3）元素

（4）+5

（5）分解

（6）①③④（填序号

【解析】

试题分析：（1）碘利于甲状腺素的合成，则生活中注意合理摄入碘元素，，所以答案选B。

（2）长期生活在缺碘山区，又得不到食盐供应，易患地方性甲状腺肿大，答案选C。

（3）食盐中加碘，这碘指的是碘酸钾(KIO3)，所以指元素。

（4）KIO3中K是+1价，O是-2价，则I的化合价为0-（-2）×3-（+1）=+5

（5）烹调时，待食品熟后加入碘盐，因为碘酸钾在受热时容易分解生成碘单质。

（6）用纯净水来溶解然后加食醋制造酸性环境，最后加淀粉检验碘单质的生成，所以需要①③④。

考点：考查碘及化合物的性质