Question

咖啡酸(如图)，存在于许多中药，如野胡萝卜、光叶水苏、荞麦等中。咖啡酸有止血作用。下列关于咖啡酸的说法不正确的是

A．咖啡酸的分子式为C₉H₈O₄

B．1 mol咖啡酸可以和含4 molBr₂的浓溴水反应

C．1 mol咖啡酸可以和3 mol NaOH反应

D．可以用高锰酸钾检验出咖啡酸分子中含有碳碳双键

Answer

D

【解析】

试题分析：A、由结构简式可知有机物分子式为C9H8O4，故A正确；B、含有酚羟基，邻、对位H原子可被取代，含有碳碳双键，可与溴水发生加成反应，则1mol咖啡酸可以和含4molBr2的浓溴水反应，故B正确；C、含有2个酚羟基和1个羧基，都可与氢氧化钠反应，故C正确；D、酚羟基可被酸性高锰酸钾氧化，不能鉴别碳碳双键，故D错误；故选D。

考点：考查了有机物的结构与性质的相关知识。