Question

（16分）某学习小组为探究维生素C的组成和有关性质，进行了以下实验：

①取维生素C样品研碎，称取该试样0.704 g，置于铂舟并放人燃烧管中，不断通入氧气流。用酒精喷灯持续加热样品，样品逐渐消失最后无任何残留物，将生成物(仅有两种物质)先后通过无水硫酸铜和碱石灰，两者分别增重0.288 g和1.056 g，生成物完全被吸收。

②将少许研碎的维生素C样品和适量的紫色石蕊试液充分混合后，溶液颜色变红。

请解答下列问题：

（1）称取的试样中，含有氢原子的物质的量是     mo1；碳元素的质量是       g。

（2）维生素C中       (填“含”、“不含”或“无法确定是否”)有氧元素，理由是根据实验数据可知                    。如你回答“含”有，请计算称取的试样中氧原子的物质的量并填入下一空格中；如你回答“不含”等，则下一空格不必填写。称取试样中氧原子的物质的量为            mol。

（3）如果要确定维生素C的分子式，你认为还需要知道的信息是               。

（4）维生素C和紫色石蕊试液混合后，溶液颜色变红，说明维生素C溶液具有        (填“酸”、“碱”或“中”)性。查阅有关资料显示，维生素C具有还原性。请以淀粉溶液、碘水为试剂，写出验证维生素C具有还原性的实验方法和现象：             。

Answer

（1）0.032 0.288 （2）含氢、碳的质量之和小于所取样品的质量 0.024

（3）维生素C的相对分子质量

（4）酸 取少许淀粉溶液，加入数滴碘水呈蓝色，再加入维生素C，振荡后溶液蓝色褪去。

【解析】

试题分析：（1）燃烧生成的水的质量为0.288g，则其物质的量为0.016mol，所以H原子的物质的量为0.032mol；生成二氧化碳的质量为1.056g，物质的量为0.024mol，C的质量为0.288g；（3）由题给信息可确定维生素C的最简式，所以含有知道其相对分子质量。

考点：维生素C的组成和性质实验。