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下列过程中,不可逆的是 A.蛋白质的盐析 B.乙酸的电离 C.酯在酸的催化下的水...

下列过程中,不可逆的是

A.蛋白质的盐析     B.乙酸的电离     

C.酯在酸的催化下的水解      D.蛋白质的变性

 

D 【解析】 试题分析:A.蛋白质的盐析是可逆的,A正确;B.乙酸是弱电解质,存在电离平衡,B正确;C.酯在酸的催化下的水解,水解是可逆反应,C错误;D.蛋白质的变性是不可逆的,D错误,答案选D。 考点:考查可逆过程的判断  
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考点分析:
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