Question

最新研究表明，咖啡中含有的咖啡酸是某种抗氧化剂的成分之一，对人体中的氧自由基有清除作用，使人的心脑血管更年轻。咖啡酸的球棍模型如图所示，下列有关咖啡酸的叙述中不正确的是

A．咖啡酸的分子式为C₉H₈O₄

B．咖啡酸中的含氧官能团只有羧基、酚羟基两种

C．咖啡酸可以发生氧化反应、消去反应、酯化反应、加聚反应

D．是咖啡酸的一种同分异构体，1mol该物质与NaOH溶液反应时最多消耗NaOH的物质的量为3 mol

Answer

C

【解析】

试题分析：从结构看出黑球表示C。较大白球表示O，小的是H，咖啡酸的分子式为C9H8O4，A正确；从结构看出有2个—OH，一个—COOH，一个碳碳双键，B正确；有碳碳双键可以发生加聚反应和氧化反应，有羧基和羟基可以发生酯化反应，没有醇羟基，不能发生消去反应，C错；中有两个酯基，有一个是由酚羟基和甲酸反应酯化生成的，1mol该酯基水解时需要2molNaOH溶液, 1mol另一个酯基水解需要1molNaOH溶液，共3mol，D对。

考点：有机物的结构和性质。