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(2014•西城区二模)下列叙述中不正确的是( ) A.维生素C具有还原性,可作...

(2014•西城区二模)下列叙述中不正确的是(  )

A.维生素C具有还原性,可作抗氧化剂

B.油脂既能为人体提供热量,又能提供人体必需脂肪酸

C.棉花、羊毛及合成纤维完全燃烧都只生成二氧化碳和水

D.蛋白质遇饱和硫酸铵溶液产生的沉淀能重新溶于水

 

C 【解析】 试题分析:A.维生素C具有还原性; B.油脂能为人体提供热量,又能提供必需脂肪酸的物质; C.蛋白质含有氮元素; D.蛋白质遇饱和硫酸铵溶液发生盐析. 【解析】 A.维生素C具有还原性,能与氧化性物质反应,可作抗氧化剂,故A正确; B.油脂是既能为人体提供热量,又能提供必需脂肪酸的物质,故B正确; C.蛋白质含有氮元素燃烧会生成氮元素的氧化物,故C错误; D.蛋白质遇饱和硫酸铵溶液发生盐析,盐析是可逆的,故D正确. 故选C.
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考点分析:
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(2014•朝阳区)维生素C(C6H8O6)是人体必需的营养物质,它属于(  )

A.单质    B.氧化物    C.有机物    D.无机物

 

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(2014•武清区三模)化学与科技、社会、生产密切结合,下列有关说法正确的是(  )

A.“纯净水”清洁、纯净,长期饮用有益健康

B.维生素C不宜与含硫酸亚铁的补血剂同服

C.在食品袋中放入盛有硅胶和铁粉的透气小袋,可防止食物受潮、氧化变质

D.味觉上具有酸味的食物即酸性食物,长期食用会导致血液偏酸性,引起缺钙

 

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(2014•西藏模拟)下列说法中不正确的是(  )

A.维生素C具有还原性,在人体内起抗氧化作用

B.为防止月饼等富脂食品氧化变质,常在包装袋中放入硫酸亚铁

C.由水电离出来的c(H+)=1×10﹣13mol/L的溶液中:K+、CO32﹣、Cl、NO3可能大量共存

D.使石蕊变红的溶液中:Na+、I、Cl、NO3可能大量共存

 

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(2013•静安区一模)两位美国科学家因在G蛋白偶联受体方面(人体对光线、味道和气味的感知机理)的研究获得2012年诺贝尔化学奖,这表明该领域的研究已经深入到(  )

A.生命体层面    B.器官层面    C.细胞层面    D.分子层面

 

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(2013•江西一模)美国科学家罗伯特•莱夫科维茨和布莱恩•克比尔卡因“G 蛋白偶联受体研究”而获得2012年诺贝尔化学奖,他们将碘的同位素附着到各种激素上,借助放射学找到一些受体,进一步研究出“G 蛋白偶联受体”发挥的作用和机理,下列有关说法正确的是(  )

A.放射性同位素满分5 manfen5.comI 原子核内中子数与质子数的差为 78

B.蛋白质是生物体维持生命活动所需能量的主要来源

C.动物蛋白质和植物蛋白质混合摄入,更能增强蛋白质的营养作用

D.“春蚕到死丝方尽,蜡烛成灰泪始干”其中的“丝”和“泪”化学成分都是蛋白质

 

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