Question

根据下列转化关系判断，下列说法正确的是

A．反应①中，(C₆H₁₀O₅)_n可表示淀粉或纤维素

B．反应②中，1 mol葡萄糖可生成3 mol乙醇

C．将在空气中灼烧后的铜丝趁热插入乙醇中主要得到乙酸

D．反应③得到的乙酸乙酯中含有乙醇和乙酸，可用饱和氢氧化钠溶液除去

Answer

A

【解析】

试题分析：A、高分子化合物水解得到葡萄糖的多糖是淀粉或纤维素，所以反应①中，(C6H10O5)n可表示淀粉或纤维素，正确；B、葡萄糖转化为乙醇的过程中还有二氧化碳生成，所以1mol的葡萄糖可生成2mol的乙醇，错误；C、乙醇在铜作催化剂、加热条件下与氧气的反应产物是乙醛，不是乙酸，错误；D、乙酸乙酯也与氢氧化钠溶液反应，所以不能用氢氧化钠除去乙酸乙酯中的乙醇和乙酸，应用饱和碳酸氢钠溶液，错误，答案选A。

考点：考查糖类、乙醇、乙酸乙酯的化学性质，