鉴别下列各组有机物所用试剂及现象均正确的是
选项 | 有机物 | 鉴别所用试剂 | 现象与结论 |
A | 葡萄糖与果糖 | 钠 | 有气体放出的是葡萄糖 |
B | 蔗糖与蛋白质 | 溴水 | 褪色的是蔗糖 |
C | 油脂与蛋白质 | 浓硝酸 | 变蓝的是蛋白质 |
D | 淀粉与蛋白质 | 碘水 | 变蓝的是淀粉 |
已知如下两个热化学反应方程式。
下列说法不正确的是
A.反应①、②都属于加成反应
B.在通常条件下,反应①、②都能自发进行
C.反应①吸热、反应②放热的事实说明苯环中含有的并不是碳碳双键
D.反应①、②中的所有有机物均可使溴水褪色,但褪色原理不完全相同
下列关于油脂的叙述中,不正确的是
A.油脂是酯的一种
B.植物油和矿物油都不能使溴水褪色
C.天然油脂没有固定的熔点和沸点,所以天然油脂是混合物
D.油脂在人体内的化学变化主要是在脂肪酶的催化下进行水解
交警对驾驶员是否饮酒进行检测的原理是橙色的酸性K2Cr2O7水溶液遇呼出的乙醇蒸气迅速变蓝,生成蓝绿色的Cr3+。下列对乙醇的描述与此测定原理有关的是
①乙醇沸点低 ②乙醇密度比水小 ③乙醇具有还原性
④乙醇是烃的含氧衍生物 ⑤乙醇可与羧酸在浓硫酸的作用下发生取代反应
A.②⑤ B.②③ C.①③ D.①④
下列各有机化合物的命名正确的是
A.CH2===CH—CH===CH2 1,3二丁烯
下列有关蛋白质的说法正确的是
①氨基酸、淀粉均属于高分子化合物 ②蛋白质是结构复杂的高分子化合物,分子中都含有C、H、O、N ③若两种二肽互为同分异构体,则二者的水解产物一定不一致 ④用甘氨酸()和丙氨酸()缩合最多可形成四种二肽
A.②④ B.②③ C.①② D.②