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下列关于生活中化学的叙述正确是( ) A.油脂是热值最高的营养物质 B.加入硫酸...

下列关于生活中化学的叙述正确是( )
A.油脂是热值最高的营养物质
B.加入硫酸铵的浓溶液可使溶液中的蛋白质析出,使蛋白质失去生理活性
C.钢铁易生锈,是因为铁的金属性较强而发生化学腐蚀
D.甲醇和乙醇有相似的气味,均可用于配制饮用酒和调味用的料酒
A.每克油脂在人体内完全氧化时能放出39.3KJ的能量,热值高; B.盐析法是利用某些物质在盐溶液中的溶解度降低而分离; C.钢铁生锈主要是吸氧腐蚀也有及少数是析氢析氢腐蚀; D.甲醇(CH3OH)是一种有毒、有酒的气味的可燃性液体.饮用后使人失明,严重的使人死亡. 【解析】 A.每克油脂在人体内完全氧化时能放出39.3KJ的能量,比糖类多一倍.是热值最高的营养物质,故A正确; B.硫酸铵的浓溶液能使溶液中的蛋白质析出,发生盐析,盐析是可逆过程,加水蛋白质能溶解,不失去生理活性,故B错误; C.钢铁生锈主要是吸氧腐蚀也有及少数是析氢析氢腐蚀,二者都是电化学腐蚀,故C错误; D.甲醇(CH3OH)是一种有毒、有酒的气味的可燃性液体.饮用后使人失明,严重的使人死亡.工业酒精中含有甲醇,不能勾兑制酒,以免使人受害,故D错误; 故选A.
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考点分析:
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(2)计算合金中镁的质量.(要有计算过程,下同)
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