Question

（1）给下列物质命名或写出结构简式：
①   
②β，5-二甲基-2-己烯：   
（2）葡萄糖的结构简式   
（3）乙酸与CH₃CH₂¹⁸OH发生酯化反应的化学方程式，并注明反应条件

    ．

Answer

（1）①烷烃命名原则：
①长-----选最长碳链为主链；
②多-----遇等长碳链时，支链最多为主链；
③近-----离支链最近一端编号；
④小-----支链编号之和最小．看下面结构简式，从右端或左端看，均符合“近-----离支链最近一端编号”的原则；
⑤简-----两取代基距离主链两端等距离时，从简单取代基开始编号．如取代基不同，就把简单的写在前面，复杂的写在后面．
根据烷烃的命名原则给其命名．
②根据烯烃的命名原则写出相应的结构简式，注意α、β碳原子的位置判断．
（2）葡萄糖是多羟基醛，根据结构写出其结构简式．
（3）乙酸和乙醇在加热条件、浓硫酸作用下发生酯化反应，根据乙酸和乙醇的断键方式判断18O存在的物质，根据反应物、生成物、反应条件写出相应的反应方程式．
【解析】
（1）①根据烷烃的命名原则知，该烷烃最长的碳链有6个碳原子，所有是己烷；离支链最近的碳原子为1号碳，所有最左端的碳原子为1号碳，2、4号碳原子上各有一个甲基，3号碳上有一个乙基，所以该烷烃的名称为2，4-二甲基-3-乙基己烷，
故答案为：2，4-二甲基-3-乙基己烷；
②该物质是己烯，所以主链上有6个碳原子；该物质是2-己烯，所以双键在2号碳原子上；与官能团直接相连的碳原子为α碳原子，与α碳原子直接相连的碳原子为β碳原子，所以5号碳原子上有两个甲基，故该烯烃的结构简式为CH3CH=CHCH2（CH3）3，
故答案为：CH3CH=CHCH2（CH3）3；
（2）葡萄糖是多羟基醛，前五个碳原子上各有一个羟基，最后一个碳原子上有一个醛基，所以葡萄糖的结构简式为CH2OH（CHOH）4CHO，
故答案为：CH2OH（CHOH）4CHO；
（3）乙酸和乙醇在加热条件、浓硫酸作用下发生酯化反应，乙酸分子羧基碳原子和羟基之间的键断裂，乙醇分子羟基中氧原子和氢原子之间的键断裂，所以乙酸中的羟基和乙醇中羟基上的氢原子生成水，所以18O存在于乙酸乙酯中，该反应的方程式为CH3COOH+CH3CH218OH CH3CO18OCH2CH3+H2O，
故答案为：CH3COOH+CH3CH218OH CH3CO18OCH2CH3+H2O．