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化学在人类生活中扮演着重要角色,以下应用正确的是( ) A.用浸泡过高锰酸钾溶液...
化学在人类生活中扮演着重要角色,以下应用正确的是( )
A.用浸泡过高锰酸钾溶液的硅土吸收水果释放的乙烯,可达到水果保鲜的目的
B.为改善食物的色、香、味并防止变质,可在其中加入大量食品添加剂
C.使用无磷洗衣粉,可彻底解决水体富营养化问题
D.天然药物无任何毒副作用,可长期服用
考点分析:
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下列关于油脂的叙述中,不正确的是( )
A.油脂没有固定的熔点和沸点,油脂是混合物
B.天然油脂大多是由混甘油酯分子构成的混合物
C.油脂的主要成分是高级脂肪酸的甘油酯,是酯的一种
D.油脂的水解叫皂化反应
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下列关于蔗糖的说法中,不正确的是( )
A.蔗糖是最重要的二糖,它的式量是葡萄糖的二倍
B.纯净的蔗糖配成的溶液中加入银氨溶液,微热,不发生银镜反应
C.在蔗糖与稀硫酸共热后的溶液中,滴加银氨溶液,再水浴加热,看不到有银镜
D.在蔗糖中加入浓硫酸,可观察到颜色变黑,并有泡沫生成
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油脂水解后的一种共同产物是( )
A.硬脂酸
B.软脂酸
C.甘油
D.油酸
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使蛋白质从水溶液中析出而又不变质的方法是( )
A.过滤
B.加入硫酸铵溶液
C.加入福尔马林溶液
D.分液
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下列物质在一定条件下既不能发生水解反应,能发生银镜反应的是( )
A.葡萄糖
B.淀粉
C.蔗糖
D.纤维素
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