下列物质在一定条件下既不能发生水解反应，能发生银镜反应的是（） A．葡萄糖 B...

下列物质在一定条件下既不能发生水解反应，能发生银镜反应的是（）
A．葡萄糖
B．淀粉
C．蔗糖
D．纤维素

根据物质的性质可知，有机物中具有醛基的能发生银镜反应，单糖不能水解，低聚糖、多糖可以水解，以此分析解答．【解析】 A、葡萄糖是多羟基醛，能发生银镜反应，由于葡萄糖是单糖，不能水解，故A正确； B、淀粉是多糖，在无机酸作用下可以水解生成葡萄糖，故B错误； C、蔗糖是二糖，能水解生成生成葡萄糖和果糖；蔗糖苯环醛基，不能发生银镜反应，故C错误； D、淀粉是多糖，在无机酸作用下可以水解生成葡萄糖，比淀粉水解困难，故D错误．故选A．

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考点分析：

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试题属性

题型：选择题
难度：中等

下列物质在一定条件下既不能发生水解反应，能发生银镜反应的是（ ） A．葡萄糖 B...

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