氯气给水消毒的原理是，氯气与水反应生成了次氯酸，次氯酸具有强氧化性、漂白性，利用强氧化性来杀菌消毒，使蛋白质变性；
【解析】
A、氯气是一种黄绿色有毒的气体，它主要通过呼吸道侵入人体．氯气对上呼吸道黏膜会造成有害的影响，它会溶解在黏膜所含的水分里，生成次氯酸和盐酸，次氯酸使组织受到强烈的氧化；盐酸刺激黏膜发生炎性肿胀，使呼吸道黏膜浮肿，大量分泌黏液，造成呼吸困难．所以氯气使用时的浓度很小，主要是利用氯气与水反应生成的次氯酸的作用；故A错误；
B、氯气与水反应生成的HClO具有强氧化性，能使细菌病毒等蛋白质变性，失去生理活性，起到消毒杀菌作用，故B正确；
C、氯气的漂白性是指能把有机色素氧化为无色物质，不是杀菌消毒作用，故C错误；
D、氯气与水反应生成的HCl具有强酸性，不是杀菌消毒的原因，故D错误；
故选B．
