A、氢氧化钙在书写离子方程式时遵循“清离浊分”的原则;
B、金属锌和稀硫酸反应的实质是金属锌和氢离子的反应;
C、碳酸钙是难溶物,不能拆成离子形式;
D、醋酸酸性强于碳酸,碳酸氢钠能和醋酸酸反应生成二氧化碳.
【解析】
A、饱和石灰水跟稀硝酸反应时,氢氧化钙要写成离子形式,即OH-+H+=H2O,故A错误;
B、硫酸是强酸,要写成离子形式,金属锌和稀硫酸反应的离子方程式应该为:Zn-+2H+=Zn2++H2↑,故B错误;
C、碳酸钙是难溶物,不能拆成离子形式,应写成:CaCO3+2H+=Ca2++H2O+CO2↑,故C错误;
D、醋酸酸性强于碳酸,碳酸氢钠能和醋酸酸反应生成二氧化碳,实质是:HCO3-+CH3COOH=CH3COO-+H2O+CO2↑,故D正确.
故选D.