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下列说法中正确的是( ) A.淀粉水解与纤维素水解时所生成的最终产物相同 B.蔗...

下列说法中正确的是(     )

A.淀粉水解与纤维素水解时所生成的最终产物相同

B.蔗糖是最重要的二糖,它的相对分子质量是葡萄糖的二倍

C.油脂、淀粉、纤维素都是天然高分子化合物

D.油脂可以与NaOH溶液发生皂化反应

 

AD 【解析】 试题分析:淀粉水解与纤维素水解时所生成的最终产物相同,都是葡萄糖,A正确;蔗糖水解生成1分子葡萄糖和1分子果糖,所以蔗糖的相对分子质量要小于葡萄糖的二倍,B不正确;油脂不是高分子化合物,C不正确;油脂是高级脂肪酸与甘油形成的酯类,所以油脂可以与NaOH溶液发生皂化反应,D正确,答案选AD。 考点:考查糖类、油脂结构和性质的有关判断
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考点分析:
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下列实验能获得成功的是(     )

A.将乙酸乙酯与NaOH溶液共热一段时间后,可看到分层消失

B.将苯逐滴滴入浓硝酸和稀硫酸的混合液中,并用沸水浴加热制取硝基苯

C.将铜丝在酒精灯外焰上加热后,再将铜丝转移至内焰,铜丝恢复原来的红色

D.淀粉用酸催化水解后的溶液加入新制银氨溶液,水浴加热,可看到有银镜出现

 

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在实验室中从苯酚中分离出苯,可选用下列装置中的(    )

半透膜

 

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A.                B.              C.           D.

 

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1-丁醇和乙酸在浓硫酸作用下,通过酯化反应制得乙酸丁酯,反应温度为115~125℃,反应装置如右图。下列对该实验的描述错误的是(    )

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A.为了控制温度可以用水浴加热            B.长玻璃管起冷凝回流作用

                    C.提纯乙酸丁酯需要经过氢氧化钠溶液洗涤   D.加入过量乙酸可以提高1-丁醇的转化率

 

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1molCH3COOH分别与1molC2H518OH和1molC2H516OH发生酯化反应,两者生成水的质量(    )

A.前者大           B.后者大           C.相等             D.不能判断

 

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下列物质中,在一定条件下既能发生银镜反应,又能发生水解和氧化反应的是(    )

A.甲酸乙酯         B.溴乙烯           C.乙酸甲酯         D.苯甲醛

 

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