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甲、乙两位学生分别做淀粉水解产物检验的实验,操作如下:学生甲在一支试管中放入0....

甲、乙两位学生分别做淀粉水解产物检验的实验,操作如下:学生甲在一支试管中放入0.5 g淀粉后,再加入质量分数为20%的硫酸溶液,加热10 min后,再将溶液一分为二,其中一份溶液做银镜反应实验,结果无银镜出现,另一份溶液加入碘水,结果无蓝色出现;学生乙在一支试管中放入0.5 g淀粉后,再加入质量分数为20%的硫酸溶液少许,加热45 min后,加入过量的NaOH溶液中和硫酸,再将溶液一分为二,其中一份溶液做银镜反应实验,结果有银镜产生,另一份溶液中加入少量碘水,未出现蓝色。试回答:

(1)学生甲的实验操作不正确的地方是_____________________________________。

根据甲的实验现象,淀粉的水解情况是________。

A.完全水解       B.部分水解      C.没有水解     D.不能准确判断

(2)学生乙的实验操作不正确的地方是_____________________________________。

根据乙的实验现象,淀粉的水解情况是________。

A.完全水解      B.部分水解       C.没有水解       D.不能准确判断

 

(1)未加碱来中和硫酸 A       (2)加入了过量的NaOH溶液 D 【解析】(1)学生甲的错误是未加碱来中和硫酸,因为银氨溶液在酸性条件下不能存在,故不能与葡萄糖作用。水解液中滴加碘水无蓝色现象,说明淀粉已完全水解,故选A项。 (2)学生乙的错误是水解液中加入过量的NaOH溶液。加入碘水之后不变色,有可能是I2与NaOH溶液反应,所以淀粉有可能水解完全也有可能未完全水解,只能说明已经有水解发生,故选D项。
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考点分析:
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3.42克蔗糖和3.24克淀粉的混合物完全水解后共生成m克葡萄糖和n克果糖,则mn为(  )

A.5∶1        B.1∶5         C.3∶1         D.1∶3

 

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森林是国民经济的宝贵资源,它不仅提供木材和多种林副产品,而且在保护环境、维持生态平衡方面起着极为重要的作用,试回答:

(1)森林通过什么途径吸收CO2,防止温室效应?

__________________________________________________________。

(2)木材是重要的化工原料,其主要成分是纤维素,纤维素分子由很多个________单元构成,在每个单元中含有________个羟基,所以纤维素能发生____________反应,它与浓H2SO4和浓HNO3的混合物发生反应的化学方程式是______________。

(3)纤维素在浓硫酸的作用下水解的最终产物是______________________________

(填结构简式)。写出在医学上检验该物质的化学方程式__________________________。

 

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分别取1 mol葡萄糖进行下列实验:

(1)银镜反应时,需银氨络离子______mol,反应后葡萄糖变为________,其结构简式为____________。

(2)与醋酸反应生成酯,从理论上讲完全酯化需______g醋酸。

(3)若使之全部转化为CO2和H2O,所需氧气的体积在标况下为______L,反应的化学方程式为___________________

 (4)与新制Cu(OH)2反应的化学方程式是____________________________

 

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下列变化中,能表示葡萄糖发生还原反应的是(  )

A.葡萄糖发生银镜反应

B.葡萄糖与H2在一定条件下作用生成己六醇

C.葡萄糖与乙酸作用生成葡萄糖五己酸酯

D.葡萄糖在人体组织内氧化成CO2和H2O

 

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核糖和脱氧核糖是人类生命活动中不可缺少的物质,它们的结构简式分别是:CH2OH(CHOH)3CHO和CH2OH(CHOH)2CH2CHO,在一定条件下,它们都能发生的反应是(  )

①氧化 ②还原 ③酯化 ④水解 ⑤加成 ⑥中和

A.①②③⑤        B.①③④       C.③④⑤       D.④⑤⑥

 

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