下列各组物质中，互为同分异构体的是( )
A.淀粉和纤维素 B.苯甲醇与邻甲苯酚
C.葡萄糖与麦芽糖 D.乙醇与乙醚
22.下列有机反应中，不属于还原反应的是( )
A.葡萄糖→六元醇 B.丙醛→1-丙醇
C.正丙醇→正丙醛 D.植物油→硬化油
在一定条件下，纤维素与浓H2SO4和浓HNO3的混合酸反应生成硝酸纤维，这个反应的类型属于( )
A.硝化 B.磺化 C.酯化 D.氧化
坏血病患者应该多吃的食物是（ ）
A．水果和蔬菜 B．鱼肉和猪肉 C．鸡蛋和鸭蛋 D．糙米和肝脏
甘氨酸和丙氨酸混合，在一定条件下，发生缩合反应生成二肽化合物共有（ ）
A．2种 B．3种 C．4种 D．5种
利用蛋白质的变性可以为我们的日常生活，医疗卫生服务。
下列实例利用了蛋白质的变性的是（ ）
① 利用过氧乙酸对环境、物品进行消毒；②利用高温、紫外线
对医疗器械进行消毒；③蒸煮鸡蛋食用；④松花蛋的腌制；⑤用
蛋白质灌服重金属中毒的病人。
A．全部 B．①②③④ C．①②③ D．①②
