Question

    酱油是我国传统的调味品，用大豆、麦、麸皮等酿造而成。酱油滋味鲜美，有助于促进食欲。大豆在我国已有五千多年的栽培历史，黑龙江省为我国主要的大豆产区。

下图为“酱油生产流程图”。据此回答下列各题。

1.黑龙江省虽为我国主要大豆产区，但酱油生产厂家不多，主要原因是

A.地广人稀，劳动力不足 B.以重工业为主，轻工业基础薄弱

C.纬度较高，光热条件差 D.交通设施落后，原料运输不便

2.某酱油企业总部设在佛山，考虑的主要区位因素是

A.接近消费市场 B.气候干旱少雨

C.交通网络完善 D.土地租金低廉

3.影响甘肃省酱油厂布局的主要不利条件是

A.远离大豆产地 B.水资源较缺乏

C.消费市场狭小 D.太阳辐射较弱

Answer

1.C

2.A

3.B

【解析】

1.从酱油生产流程图可以看出，酱油生产必须经过晒制发酵环节，而黑龙江省纬度较高，光热条件差，晒制发酵条件差，不利于生产出优质酱油。据此分析本题选C。

2.佛山位于广东，属于沿海地区，这里人口密集，经济发展水平较高,酱油消费市场广阔，气候湿润，但土地租金较高，交通网络完善并不是酱油厂建在佛山的原因，据此分析选A。

3.酱油酿造需要经过澄清盐水、挑选浸泡等用水量大的生产环节,甘肃省地处西北干旱半干旱地区,水资源较缺乏,不利于酱油厂的布局，其他因素都不是最主要因素，且甘肃夏季太阳辐射强，据此分析选B。