Question

阅读图文资料，完成下列要求。

材料一  茶树生长最适宜的温度在15～30℃，10℃左右开始发芽。在35℃以上的高温及土壤水分不足的条件下，茶树生长就会受到抑制，幼嫩芽叶会灼伤；在10℃以下，茶树生长缓慢或停止。茶树生长环境最宜漫射光，忌阳光直射。

材料二  碧螺春创制于明朝，产于江苏省苏州市的东洞庭山及西洞庭山，所以又称“洞庭碧螺春”。茶树、果树枝丫相连，根脉相通，茶吸果香，茶树、果树相间种植，令碧螺春茶具有茶香果味，品质优异。虽然市场需求量很大，但由于采茶工价逐年上升等因素，产量一直没有明显提高。2016年1月份，洞庭山遭遇百年一遇的严寒，但总的来说对“洞庭碧螺春”的影响却不大。

材料三  洞庭碧螺春产区位置示意图。

（1）分析碧螺春品质优良的原因。

（2）试分析2016年1月份洞庭山遭遇的严寒，对“洞庭碧螺春”影响不大的主要原因。

（3）试分析“洞庭碧螺春”产量难以大量提高的主要原因。

Answer

（1）受太湖水域影响，洞庭碧螺春产区春季气温回升较慢，气温不高，（幼嫩芽叶柔嫩）；空气中水汽含量大，（多云雾）且受果树阻挡部分阳光，多漫射光；茶树和果树相间种植，茶吸果香，品质优良；碧螺春产区四周为太湖水域，空气洁净，环境质量高；（山地排水条件好） （2）深受太湖影响，空气及土壤湿度较大，降温较缓；茶果相间，果树成为茶园的天然屏障，有效阻挡了冷空气对茶树的影响；茶农采取了其他相应防寒措施 （3）茶叶产区面积有限；春茶采茶时间短；采茶工价高；采茶工人不足等

【解析】

（1）茶树生长最适宜的温度在15～30℃，在35℃以上的高温及土壤水分不足的条件下，幼嫩芽叶会灼伤。受太湖水域影响，洞庭碧螺春产区春季气温回升较慢，气温不高，幼嫩芽叶柔嫩。茶树生长环境最宜漫射光，忌阳光直射。该地空气中水汽含量大，多云雾，果树阻挡部分阳光，多漫射光。茶树和果树相间种植，枝丫相连，根脉相通，茶吸果香，品质优良。碧螺春产区四周为太湖水域，空气洁净，环境质量高。茶树适宜酸性土壤，忌渍涝，该地是丘陵山地地形，排水条件好，酸性土壤，土质疏松肥沃。所以茶叶品质优良。

（2）从自然因素看，该地深受太湖影响，空气及土壤湿度较大，降温较缓。茶果相间，果树成为茶园的天然屏障，有效阻挡了冷空气对茶树的影响。从人为因素看，当地茶农采取了积极的防寒措施，用稻草、作物秸秆、帆布、地膜等覆盖花园。根据夜间风向，在茶园上风向燃烧树枝，树叶，杂草、农作物秸秆等熏烟，减少地面辐射。在冷空气来之前全园浇灌一次透水，减少降温幅度。所以这次严寒对“洞庭碧螺春”的影响却不大。

（3）“洞庭碧螺春”产量难以大量提高，主要原因是茶叶种植在丘陵山地区，产区面积有限。碧螺春属于春茶，采茶时间短。一般春季采摘，5～9时采，9～15时拣剔，15时～晚上炒制，做到当天采摘，当天炒制，不炒隔夜茶，采制工艺要求高。采茶工价高，采茶工人不足等。