Question

（二）阅读下文，完成下列小题。

米树香香，糖树甜甜

乔娟

①食品安全问题让人们越来越怀念在真实泥土里生发出的无污染绿色蔬菜，在日月精华里慢慢长成的农家猪。当注水米、抛光米、含铬含铅米充斥市场，连吃碗米饭都成了奢望时，人就会变得越来越爱幻想：如果有那么一种树，来自自然来自山，不喂饲料不喂药，不结苹果不结梨，结出大米白又白。你会认为我在异想天开吗？且慢嘲笑，在地球的某一角，真有这样一种天然纯生专结大米的树。在马来半岛、印尼诸岛和巴布亚新几内亚这些风光旖旎的岛屿上，生长着一种棕榈科植物，它并无美丽的身姿，开花也不好看，但超务实、超有爱：专门向人提供赖以生存的口粮——大米。不用费心想什么绕口的名字，就叫它米树好啦。

②米树终年常绿，10年就可长到20米，舒展开的叶子比双人伞还要大，足足有6米。当然，与宽叶相配的是它那直径足有8米的粗壮树干。长这么粗并不是单纯肥胖，人家粗，粗得务实，是专为大肚能容而生的。那胖胖的树干里含有丰富的淀粉，这种淀粉就是当地土著居民最重要的食物来源——西谷大米。你会问，明明是淀粉，怎么变成大米了呢？是这样：土著人把米树砍倒后，将树干锯成均匀的一段段，再把每个段落劈成两半儿，用竹制斧头把段落内的淀粉刮出来，放在水桶里用劲儿搅拌，待淀粉沉到桶底，撇去最上面的水，把沉淀好的淀粉晾干，就变成了洁白均匀晶莹剔透的颗粒物——西谷大米。用它做成的米饭，清香可口，软糯滑爽。

③大米好吃却不易得。米树20年的寿命注定了它的不平凡。它和我国南方的竹子一样，一生只开一次花，且开花即死。它死后，不管活着时体内存有几百公斤淀粉，都会在死后消失得无影无踪，只留下一段干瘪空虚的树干兀自挺立。所以在当地，米树开花是让人心慌的事，一定要抢在时间前面，抢在米树开花前收集淀粉。只要把握得好，一棵米树足足可以得到400斤西谷大米，很高产。

④有米树就应该有糖树，香香甜甜相伴永远。大自然超级给力！加拿大真有糖树。叫槭树，又叫糖槭树，是加拿大的标志和国花，堪称国宝，所以加拿大又叫“槭树之国”，加拿大的国旗、国徽图案上都有槭树叶子。这种集三千宠爱于一身的树不仅外形美丽，还超有“内涵”，它为人们送来甜蜜。每到春天，工人们就在高达40米，寿命500年的糖槭树树干上打孔，孔内插上管子，这样，白色的树汁就会慢慢流到桶内。用这种树液熬制出来的糖浆，色泽亮黄，香甜如蜜。它的主要成分是蔗糖、葡萄糖和果糖，营养价值非常高，可以加工成枫糖，并广泛应用于食品加工业。

⑤我国独具慧眼，早在1958年，庐山种植园就引进了糖槭树，继而在湖北、辽宁、北京、南京、长沙等地引种成功。如果有朝一日再引进米树，吃着树上结出的大米，喝着树上流的蜜水，我们的生活就更完美了！

（选自《知识窗》2014年第7期）

1.文章第①段用生动的文字，从食品安全问题写起，这样写有什么好处？

2.请用简洁的文字概括出米树或糖树的三个突出特点。

3.文章第②段中画横线的句子运用了什么说明方法？有什么作用？

4.文章第②段中加点词能不能删掉？为什么？

5.下列与原文意思相符的一项是（      ）

A. 米树终年常绿，有10年的寿命，可长到20米高，舒展开的叶子可达6米宽，树干直径可达8米粗。

B. 在马来半岛、印尼诸岛和巴布亚新几内亚这些风光旖旎的岛屿上生长的米树，每一棵都给人们提供足足400斤的西谷大米。

C. 米树一生只开一次花，且开花即死，所以在当地，一定要抢在米树开花时收集淀粉。

D. 用“槭树之国”加拿大的槭树树液熬制出来的糖浆，营养价值非常高，可以加工成枫糖，并广泛应用于食品加工业。

Answer

1.这样写生动有趣，易于激发读者的阅读兴趣，增强文章的吸引力。

2.米树：树干粗壮，富含淀粉，生长较快，寿命不长

糖树：外形美丽，枝干高大，生产糖浆，寿命很长

3.运用了作比较、列数字的说明方法。给人直观而具体的印象，突出了米树叶子宽大的特点。

4.“最”表程度高，起修饰限制作用。在句子中说明米树树干里的淀粉是当地土著居民第一重要的食物来源，如果删去，则不能强调出其重要程度，所以不能删去。体现了说明文语言的科学性、准确性、严密性。

5.D

【解析】

1.试题分析：考查说明文的生动性的作用。用生动的文字写食品安全问题，这样写生动有趣，易于激发读者的阅读兴趣，增强文章的吸引力。说明文的语言过于平实，会倒读者的胃口的。

2.试题分析：概括出米树或糖树的三个突出特点。此题找到答案区域是答题的关键。2、3段介绍的是米树：树干粗壮，富含淀粉，生长较快，寿命不长。而4段解释的是糖树：外形美丽，枝干高大，生产糖浆，寿命很长。此题从文章中提取关键的词语作答即可。

3.试题分析：考查说明方法的类型及其表达效果。“10年就可长到20米……足足有6米”是典型的列数字的说明方法；“舒展开的叶子比双人伞还要大”运用的是作比较的说明方法。两种说明方法都给人直观而具体的印象，突出了米树叶子宽大的特点。答作用要考虑到具体语境。

4.试题分析：说明文语言的科学性、准确性、严密性。“最”表程度高，起修饰限制作用。在句子中说明米树树干里的淀粉是当地土著居民第一重要的食物来源，如果删去，则不能强调出其重要程度，所以不能删去。答词语的表现力的时候，不能脱离具体语境。

点睛：说明文语言的特点：一、简洁性。说明文的遣词造句，应简洁平实、通俗易懂。二、准确性。说明文以传授知识为目的，这就要求它必须用准确的语言如实地反映事物的特征、本质、规律。说明文的语言的准确性是说明文语言的先决条件。表示时间、空间、数量、范围、程度、特征、性质、程序等，都要求准确无误。三、科学性。介绍科学知识的说明文，要特别注重科学术语的准确使用。四、严密性。为了使读者对较复杂的事物、较深奥的事理有明晰确切的理解，说明文常常恰当地使用修饰和限制词语，讲究语言的周到严密。五、条理性。任何事物都具有它本身的条理，我们说明事物就要按照它本身的条理来安排说明顺序，使之眉目清楚，有条不紊。六、逻辑性。有的说明文，要从事物的内在联系上进行说明，语言逻辑性强。七、趣味性。叶圣陶先生说：“说明文不一定就是板起面孔来说话，说明文未尝不可带一点风趣。”为了把事物的特点说得更加生动形象，增强文章的启发性和感染力，说明文要适当地采用生动的说明。

5.试题分析：A“有10年的寿命”错。原文“10年就可长到20米，舒展开的叶子比双人伞还要大，足足有6米”。B原文是“只要把握得好，一棵米树足足可以得到400斤西谷大米，很高产”。C原文为“所以在当地，米树开花是让人心慌的事，一定要抢在时间前面，抢在米树开花前收集淀粉”。