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阅读下面文章,回答小题。

看我姥姥在乡村淋醋

我们家吃的醋一直坚持一个品牌——姥姥在乡村自己淋的,风格清爽,三十年如一。

红薯收获下来的时候,姥姥将红薯切成片,在苇箔或屋顶上摊开晒干,好的卖掉或食用,坏的才用于以后制醋。据姥姥说,若用好红薯干去酿醋,还出不来那种味道呢。姥姥这是在为坏红薯找价值道理,有点“挟善入寇”的意味。这是贫穷乡村的另一种“顺其自然”。

北中原晒红薯干的时节,远远地看,田野、墙头、房顶,甚至树杈上都有。整个乡村像贴上一片一片银箔,白花花的。当然这不全是为了淋醋,而是因为红薯属主粮之一。多少年后,一个来自中国北方的女孩子对我说:“第一次看到时,我还以为你们河南人是在晾鞋垫子呢。”

那时,我姥姥就要开始淋醋啦。

家里有一方专用的瓮缸,是姥爷在乡村集会上买来的,酿醋专用。

瓮缸深褐色,看着外表就不太聪明。一岁时,它高过我的头顶;七岁时,它低过我的腰。我长瓮不长,以不变应万变。与平常瓮缸不同的是,瓮底下钻有一孔小漏洞,正好能插上一截削尖的秫秸段,便于下醋,那是“醋道”。

夜间,便听到“滴答滴答”的声音,宛如醋漏。乡村之夜布满醋滴落盆之声,后一个声音紧跟前一个声音,不紧不慢,像一个人在乡村之夜徐徐走路。声音到月光或夜色里,若乡村的星子稀疏落下,能溅起多少年后的乡村记忆的一种,就是北中原午夜“淋醋”之声

乡村第一遍淋下来的醋最酸,属上品,如魏晋六朝诗文。第二遍次之,中品,似唐宋文章。等到淋第三遍时,下品,早就清淡如水了,胡适以后的现代白话诗一般。这时的“淡”有点像乡村众多的亲戚,双方顶多走两代就不必再勉强走下去了,需要慢慢淡出。不然代代相传,全国人民都要连成庞大亲戚了,三遍醋必须淡。

当时乡村的亲戚,大都要吃我姥姥淋的醋。一种味道,有时也能成为统一的“村味”,是整个乡村里的标准。

有一天,我打开那一方醋瓮,看到上面布满一种密密麻麻的小虫子,它们忽然被惊,飞得一屋子都是酸气,我也惊叫,就用扇子去驱赶,姥姥说,这种蛾子叫醋蛾,好虫,是护醋的。缸里能有这种蛾子,说明这醋的质量淋得是上好的。

这倒显得有一点乡村传奇与魔幻。

说醋是饮料行不通。饮料是当今孩子们的常饮之物,名目繁多,享受繁多。最畅销的外国饮料是由一个中国诗人命名的“可口可乐”。外貌相仿但它所含成分却并不包括醋。

酸碱中和。我的童年曾让一丝醋浸泡着。

我上小学那时,每到盛夏时节,教室窗外两丛木槿花盛开,乡村小学校最流行的避暑方式是捎带一瓶醋水,挎在腰间。课余偷偷饮一口,说是提神,避暑,有益学习。我带的旧酒瓶里是自配的醋水,配醋,配糖,比例是:一糖二醋三水,比别人的好喝,因为是我姥姥淋的。

后来有别的同学纷纷效仿。一时人人腰挎一醋葫芦,若山西传说里的童子军,缴枪不缴醋壶。

上课时,化学老师出场,摊书,陡然皱眉:“咋一教室醋分子味?”

贫朴年代,醋是我的童年饮料,甜,有点酸。现在再也吃不上我姥姥出品的家醋,心里却更

          (节选自冯杰《田园书》,河南文艺出版社,2012年12月,有删改)

1.具体说说文章从哪些方面介绍了姥姥的淋醋手艺。

2.赏析加点字的妙处。

  (1)声音到月光或夜色里,若乡村的星子稀疏落下,能溅起多少年后的乡村记忆的一种,就是北中原午夜“淋醋”之声。(从写作手法角度赏析)

  (2)现在再也吃不上我姥姥出品的家醋,心里却更。(从词义角度赏析)

3.从文中分别找出与(1)(2)两句语言风格相似的句子,并分析其语言特色。

  (1)他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。但是“腌蛋”这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。

  (2)别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。

                                                    ——汪曾祺《端午的鸭蛋》

 

1.从原料方面,用坏的红薯制醋;从器皿方面,用专用的瓮缸(瓮底下钻有一孔小漏洞,正好能插上一截削尖的秫秸秆,便于“下醋”);从品质追求方面,有上中下品之分,尽量不超过三遍。 2.(1)“滴”化无形为有形(以动衬静),形象地写出淋醋时声音的不紧不慢,体现了乡村生活的安静闲适。 (2)“酸”,酸楚,这是作者对童年纯朴生活的追忆,对传统技艺和故人消逝的感伤与无奈,同时与家醋的酸相照应。 3.(1)姥姥这是在为坏红薯找价值道理,有点“挟善入寇”的意味。这是贫穷乡村的另一种“顺其自然”。(乡村第一遍淋下来的醋最酸,属上品,如魏晋六朝诗文。第二遍次之,中品,似唐宋文章。等到淋第三遍时,下品,早就清淡如水了,胡适以后的现代白话诗一般。)文白夹杂,用语典雅。 (2)瓮缸深褐色,看着外表就不太聪明。(一种味道,有时也能成为统一的“村味”,是整个乡村里的标准。)拟人手法,生动形象,有淡淡的幽默。(意对即可) (三) 【解析】 1.试题分析:考查对文章要点的概括。通读全文,分清层次,把握要点,找到关键句,用自己的语言概括即可。答出两点:一从原料方面,二从品质追求方面。 2.试题分析:赏析加点字的妙处,考查文中重点词语的含义及作用。词语在文中的含义主要有比喻义,象征义等,注意结合语境进行分析,词语暗示文章的情感等。 3.试题分析:分别找出与(1)(2)两句语言风格相似的句子,并分析其语言特色。答此题需要从两个方面入手,先评写作特色、语言特色,如用了什么修辞手法、表现手法,语言或生动或优美或讲求对称或准确 严密……再评思想内涵,即阐明这一句表达了什么观点,给你什么感受、启迪、教育……
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阅读下面古诗文,完成小题。

茶瓯

[唐] 皮日休

邢客与越人,皆能造兹器。圆似月魂堕,轻如云魄起。

枣花势旋眼,蘋沫香沾齿。松下时一看,支公亦如此。

(选自皮日休《茶中杂咏》组诗)

【注释】①茶瓯(ōu):唐代茶具之一,也称杯、碗。②支公:人名,晋代高僧。

钟(节选)

[明] 宋应星

凡造万钧钟,与铸鼎法同,坑深丈几尺,燥筑其中如房舍,埏泥作模骨,其模骨用石灰、沙和土筑,不使有丝毫隙拆。干燥之后以牛油、黄蜡附其上数寸。油蜡分两:油居十八,蜡居十二。其上高蔽抵晴雨(夏月不可为,油不冻结)。油蜡墁定,然后雕镂书文、物象,丝发成就。然后舂筛绝细土与炭末为泥,涂墁以渐而加厚至数寸,使其内外透体干坚,外施火力炙化其中油蜡,从口上孔隙熔流净尽,则其中空处即钟鼎托体之区也。

凡油蜡一斤虚位,填铜十斤。塑油时尽油十斤,则备铜百斤以之。中既空净,则议熔铜。凡火铜至万钧,非手足所能驱使。四面筑炉,四面作槽道,其道上口承接炉中,下口斜低以就钟鼎入铜孔,槽旁一齐红炭炽围。洪炉熔化时,决开槽梗(先泥土为梗塞住),一齐如水横流,从槽道中视注而下钟鼎成矣。

(选自宋应星《天工开物》,江苏凤凰科学技术出版社,2016年11月第1版)

【注释】①埏(shān)泥:用水和泥。②墁(màn)定:用墁刀荡平整。③虚位:空出的位置。

1.用“/”给下面句子画一处停顿。

   从 槽 道 中 视 注 而 下 钟 鼎 成 矣

2.解释下列加点词。

  (1)坑深丈几尺              (2)油居十八   

  (3)则备铜百斤以之          (4)四面作槽道

3.用现代汉语翻译下列句子。

   涂墁以渐而加厚至数寸,使其内外透体干坚。

4.古之技艺妙不可言。阅读古诗文,按要求填空。

  (1)读《茶瓯》,我们可从“邢客”和“越人”得知唐人茶瓯的    ;尾联处诗人自比高僧,隐含          之情。

  (2)读《钟》,我们叹服于古人造钟之巧,他们用“   ”间隔内外模,雕以纹饰,再火炙后,内外模之间的空腔就成了将来钟、鼎成型的地方。当火铜过重时,则用“    ”引流。

  (3)读《水浒传》,我们感慨于杨志祖传宝刀锻造工艺的奇特。书中牛二一心想将宝刀占为己有,在纠缠于宝刀是否具有        的特征时,被杨志所杀。后杨志到官府投案,为报答梁中书,答应替他              (填事件),失败后几经周折终上梁山。

 

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【溯  源】

城墙,古代防御设施,一个让百姓安心的存在。先祖们在城墙设计中展现出的智慧令人叹服——

(一)

安徽寿县古城墙,始建于北宋年间(1068-1077年),千百年来固若金汤。历史上,寿县古城即使被洪水围困五十天,城外浊浪tāo(  )天,城内也安然无恙。这种情况一是因为古城墙在壁脚处加筑了一圈高3米、宽8米的护城石dī(  );二是因为瓮城门和城门相互错开,极大地(  )弱了洪水对二道门的冲击力;第三个原因如下图:

图  一                             图  二

(二)

南京明城墙的防排水系统科学实用,主要是依靠城墙底部设置的水关、涵闸。

    秦淮河出入口处分别建有东水关和西水关,水关设有闸门3道,前后两道为木闸门,中间设铁栅门以防(  )水入城之敌。东水关内侧还设有33座瓮洞,分为3层,上面两层为藏兵洞,下层通水(中洞可通船)。此外,还设有金川河闸、玄武湖的“通心水坝”(即武庙闸)、前湖的半山园闸与琵琶湖的琵琶闸等多处涵闸。这些涵闸设有铜铁管和铜水闸,只能进水不可进人,结构合理、巧妙设计

1.给加点字注音,根据拼音写汉字。

(1)浊浪tāo(  )天  (2)石dī (3)(  )弱 (4)(  )水

2.请修改材料(二)划线句,使句子表达更流畅,并从短语结构的角度说明修改理由。

修改后的句子:

修改理由:

3.小伟同学想了解寿县古城墙能抵御洪水的第三个原因,可是没看懂图示,请你结合上面材料中的两幅图解释给小伟听。

4.结合语境,联系生活体验,在横线上填入恰当的内容。(不少于50字,至少运用一种修辞手法)

西安古城墙全面释放了汉、唐的盛世豪情,融汇了八百里秦川的天地灵气;开封古城墙只以一幅《清明上河图》,就向我们展示了曾经的繁华和辉煌……

南京的城墙呢?

 

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请在田字格内用正楷字行楷字抄写下面的语句。

晨炊晚饷              莫忘其源

 

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下列文学常识表述错误的一项是(  )

A. 司马迁,西汉史学家、文学家,他编著的《史记》是我国第一部编年体通史。

B. 韩愈,“唐宋八大家”之一,代表诗文有《左迁至蓝关示侄孙湘》《马说》等。

C. 老舍的长篇小说《骆驼祥子》《四世同堂》,话剧《茶馆》都是大家熟悉的作品。

D. 黎巴嫩诗人纪伯伦曾获诺贝尔文学奖,他的诗集有《泪与笑》《沙与沫》。

 

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用诗文原句填空。

(1)子夏曰:“博学而笃志,                  ,仁在其中矣。” (《论语·子张》)

(2)洛阳亲友如相问,                  。         (王昌龄《芙蓉楼送辛渐》)

(3)                  ,对影成三人。                   (李白《月下独酌》)

(4)轮台九月风夜吼,                  ,随风满地石乱走。

     (岑参《走马川行奉送封大夫出师西征》)

(5)春潮带雨晚来急,                  。             (韦应物《滁州西涧》)

(6)月落乌啼霜满天,                  。               (张继《枫桥夜泊》)

(7)不畏浮云遮望眼,                  。             (王安石《登飞来峰》)

(8)                  ,柳暗花明又一村。               (陆游《游山西村》)

(9)                  ,各领风骚数百年。                   (赵翼《论诗》) 

(10)而现在/                  /我在这头/大陆在那头。      (余光中《乡愁》)

 

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