秦王怫然怒,谓唐雎曰:“公亦尝闻天子之怒乎?”唐雎对曰:“臣未尝闻也。”秦王曰:“天子之怒,伏尸百万,流血千里。”唐雎曰:“大王尝闻布衣之怒乎?”秦王曰:“布衣之怒,亦免冠徒跣,以头抢地耳。”唐雎曰:“此庸夫之怒也,非士之怒也。夫专诸之刺王僚也,彗星袭月;聂政之刺韩傀也,白虹贯日;要离之刺庆忌也,仓鹰击于殿上。此三子者,皆布衣之士也,怀怒未发,休祲降于天,与臣而将四矣。若士必怒,伏尸二人,流血五步,天下缟素,今日是也。”挺剑而起。
秦王色挠,长跪而谢之曰:“先生坐!何至于此!寡人谕矣:夫韩、魏灭亡,而安陵以五十里之地存者,徒以有先生也。”
1.解释下面句子中划线词的意思。(2分)
仓鹰击于殿上 秦王色挠
长跪而谢之曰 徒以有先生也
2.下列划线字用法不同于其他三项的是 ( )(2分)
A.天下缟素 B.置人所罾鱼腹中 C.优劣得所 D皆指目陈胜
3.用现代汉语翻译文中画线的句子。(2分)
布衣之怒,亦免冠徒跣,以头抢地耳。
4.自古至今,像唐雎一样“不辱使命”的外交人才还有许多。试举一例,用一句话概括其主要事迹。(2分)
有营养的食品添加剂(12分)
①梨、苹果、香蕉、土豆等果蔬汁很容易变色。变色后不仅难看,味道也受到影响。怎么办?加点柠檬汁。
②果蔬中都含有多少不等的多酚化合物。去皮之后,这些化合物就暴露在空气中被氧化,生成醌(kūn)化合物。这种醌化合物很容易互相连接,成为“褐色素”,从而使这些食物变色。而柠檬汁中含有大量的“抗坏血酸”,它可以把醌还原为初始的多酚状态;也可以直接被氧化,从而消耗掉多酚周围的氧气,以此来保护多酚免受氧气的攻击。这样,抗坏血酸牺牲了自我,保护了脆弱的多酚,保持了果蔬“新鲜”的颜色。
③在食品工业中,人们根据柠檬汁的作用机理,就可以直接添加抗坏血酸。在超市销售的果汁和蔬菜汁,很多酒添加了抗坏血酸,以保持其外观和风味。
④抗坏血酸的作用不仅于此。人们在熟肉制品中经常会加入亚硝酸盐。亚硝酸盐有两种作用:一是与肌红蛋白反应,使之呈现诱人的红色;二是抑制细菌生长,实现防腐功能。加入抗坏血酸,可以促进前一个反应的进行,从而加快“发色”的过程。许多人认为亚硝酸盐是一种“致癌物”。其实,它本身并不致癌,只有当它与肉中的氨基酸反应,生成的亚硝胺才是一种致癌物。如果在肉中加入了抗坏血酸,它就会抑制这一转化过程的发生,从而降低亚硝酸盐“可能”的致癌风险。在不需要亚硝酸盐的肉类食品中,有时也会加入抗坏血酸。因为肉中油脂氧化会释放出不好的味道,也就是通常所说的“哈喇味”。如果加入了抗坏血酸,它就会抢先消耗周围的氧气,从而保护油脂不被氧化,有助于保持肉味的“新鲜”。
⑤抗坏血酸本身很容易被氧化,生成脱氧抗坏血酸。这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”,会去夺取别人的氢原子来重建家园。人们利用这一特性,在面食加工中,常常加入抗坏血酸,改善面团性能,增加面团筋道。面粉中含有谷胶蛋白,其中有许多巯(qiú)基——就是带着一个氢原子的硫原子,脱氧抗坏血酸会掠夺其氢原子。当我们揉面时,巯基中的氢原子就会被脱氧抗坏血酸夺走,剩下的硫原子就会两两相连,形成所谓的二硫键。当大量的二硫键形成,面团中的谷胶蛋白就形成一个巨大的网络,从而增强其筋道。
⑥大多数情况下,食品添加剂都是为了改善风味、口感,增加食品稳定性等等,本身并不具有营养意义。但是抗坏血酸并不属于这个“大多数”。在作为食品添加剂的时候,它通常被叫做“抗坏血酸”。而它本身也是人体需要的营养成分——维生素C。维生素C不稳定,空气、光照、加热、与金属容器接触,都会使它失去活性或者分解。但是,正是它的这种不稳定,使它具有了良好的“抗氧化性”。在体内,它保护细胞免受氧化损伤。加到食品中,它舍己为人先被氧化,从而保护食品中的其它成分。
——选自《食品与生活》(有删改)
1.题目“有营养的食品添加剂”在文中具体指的是什么?为什么说它有营养?请具体说明。(3分)
2.请仔细阅读第④自然段,在下列横线上填上恰当的内容。(2分)
抗坏血酸添加到加入亚硝酸盐的熟肉制品中的作用机是:能 ;能抑制亚硝酸盐与肉中氨基酸反应生成亚硝胺这一转化过程的发生。
3.联系上下文,请你说说下面句子中划线词语的表达效果。(2分)
这些脱氧抗坏血酸并不甘于“败家”,会去夺取别人的氢原子来重建家园。
4.本文第③段运用了什么说明方法?有何作用?(2分)
5.人们一般认为,食品添加剂对人体是有害的,往外谈“剂”色变。读了本文,你对食品添加剂及其使用有了怎样的认识?请结合文章内容谈谈。(3分)
阅读下面一则新闻,按要求回答问题。(6分)
(本报讯)反映1937年中国南京的战争灾难大片《南京!南京!》4月16日在北京举行了盛大首映礼,导演陆川携刘烨、范伟、高圆圆等演员悉数到场,敬一丹、杨澜、许戈辉等众多名嘴也前来助阵。一如该片沉重的主题一样,昨天的首映礼凝重而感人。
央视“大姐大”敬一丹现场感谢陆川:“为什么要拍这样的电影?是为让现在的青年知道,我们的先辈不是懦弱的,他们为这个国家、民族所做的是不会被忘记的。我们感谢他,感谢这部电影。”
1.根据第一段导语部分的概述,请把这则新闻压缩成不多于15个字的一句话新闻:(2分)
2.习惯上,1937年的南京是血腥而懦弱的。但从新闻的主体部分看,《南京!南京!》似乎突破了习惯,它应当被感谢的重要原因是什么?(2分)
3.作为21世纪的青少年,我们更热爱和平,但战争离我们并不遥远。请列举出和关战争的成语和名言,各一句。(2分)
课文内容默写(10分)
1.《桃花源记》中描写桃源人生活悠闲自在,自得其乐的句子是: , 。
2.《陋室铭》中通过写交往人物来表现陋室主人高雅情趣的句子是: , 。
3.《望岳》中表达诗人敢于攀登绝顶、俯视一切的雄心和气概的句子是: , 。
4.《春望》一诗中诗人移情于物,表达感时伤世之情的诗句是: , 。
5.《石壕吏》中描写老妇人被抓走后家里凄惨情景的诗句是: , 。
下列各句中没有语病的一项是: ( )(2分)
A.防止煤矿不出事故的最好办法,就是加强安全工作。 |
B.把北山建设成省级森林公园,是当地政府实施可持续发展的一项重要工程。 |
C.各级人民政府采取有效措施,关系到未成年人保护工作能否顺利开展。 |
D.同学们怀着崇敬的心情注视和倾听着这位见义勇为的英雄的报告。 |
下列词语书写完全正确的一项是: ( )(2分)
A.臭名昭著荒谬鞠恭闪烁 |
B.精疲力竭憧憬脏物倾泻 |
C.世外桃园瓦砾杀戮阻遏 |
D.锐不可当血腥箱箧制裁 |