满分5 > 初中物理试题【答案带解析】

信阳“毛尖”深受人们喜爱,在制茶过程中,通过加热能使新鲜茶叶中的水分快速 (填物...

信阳毛尖深受人们喜爱,在制茶过程中,通过加热能使新鲜茶叶中的水分快速        (填物态变化名称),这便是制茶工序中的杀青。用高温开水能很快泡出茶香、茶色,这是因为温度越高,       越剧烈。

 

汽化 分子的无规则运动 【解析】试题分析:在制茶过程中,通过加热能使新鲜茶叶中的水分快速以水蒸气的形式离开茶叶,即发生汽化;用高温开水能很快泡出茶香、茶色,这是因为温度越高分子的无规则运动越剧烈。 【考点定位】汽化现象 分子的无规则运动  
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考点分析:
考点1:汽化和液化

汽化:

1、定义:物质从液态变为气态的过程;

2、物质在汽化过程中吸收热量;

3、汽化的方式:蒸发和沸腾;

4、蒸发的定义:任何温度下,只发生在液体表面的汽化现象;

5、影响蒸发快慢的因素:液体的温度、液体的表面积、液体上方空气的流速及液体的种类(注意使用控制变量的探究方法)

6、沸腾的定义:在一定的温度下,液体内部和表面都发生的一种剧烈的汽化现象;

7:沸点:液体沸腾时的温度;

8、液体沸腾的条件:达到沸点并继续吸热,两条件缺一不可;

9、液体沸腾的温度时间图像;

10、蒸发与沸腾的异同点(可见两概念的定义)

液化:

1、定义:物质从气态变为液态的过程;

2、物质在液化过程中放出热量;

3、气体液化的方法:降低气体温度和压缩气体体积

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