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你听说“升华干燥食品”吗?其方法是把新鲜食品放到急冻冷库里进行速冻,然后把速冻过...

你听说升华干燥食品吗?其方法是把新鲜食品放到急冻冷库里进行速冻,然后把速冻过的食品放在真空干燥机中.由于食物上的冰在低温、低压下          ,便把食品中残余的水分         .

 

升华,蒸发 【解析】试题分析:解决此题要知道物质可以从固态直接变为气态,此现象叫升华,升华时需要从外界吸收热量. 食物上保留的水分在冷冻库中会结冰,当把速冻过的食品放在真空干燥机中时,由于食物上的冰在低温、低压下升华,便把食品中残余的水分蒸发掉; 故答案为:升华,蒸发. 考点:生活中的升华现象.
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考点分析:
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如图所示,是A、B两种物质的熔化图像。由图可知____(填“A”或“B”)物质是晶体,该晶体的熔点是____℃。

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高压锅是家中必备炊具之一,因为利用它省燃料、省时提高了效率.高压锅是利用____的原理使食物易熟;其易熔片是由____低的材料制作;若某人用一个较大的减压阀替代原来较小减压阀可能会出现____现象.

 

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将干冰投入装水的玻璃瓶中时,发现水在剧烈沸腾,瓶口出现大量白气,此白气是(    )

A. 干冰升华产生的大量白色二氧化碳气体

B. 干冰升华放热使水汽化形成的水蒸气

C. 干冰熔化吸热使空气中水蒸气液化形成的小水滴

D. 干冰升华吸热使空气中水蒸气液化形成的小水滴

 

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冬天,小明从室外走进温暖的教室,他的眼镜片上出现了一层薄雾,一会儿薄雾又消失了.上述现象对应的物态变化是( )

A. 先凝固,后升华    B. 先液化,后汽化

C. 先凝固,后蒸发    D. 先凝华,后升华

 

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在探究蒸发的快慢与哪些因素有关的实验中,如图所示主要用来探究:()

A. 蒸发的快慢与液体温度的关系

B. 蒸发的快慢与气压的关系

C. 蒸发的快慢与液体表面积的关系

D. 蒸发的快慢与空气流动速度的关系

 

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