Question

中华的茶文化源远流长, 泡茶、喝茶中包含很多物理知识, 下列说法中正确的是: （  ）

A. 倒水泡茶时, 可看到“白气”———是由于水汽化形成的

B. 打开茶叶盒, 闻到茶叶的香味———是茶叶的升华现象

C. 茶水太烫, 吹一吹凉得快———是由于吹气加快了茶水的蒸发

D. 茶杯盖上看到小水滴———是水蒸汽凝华形成的

Answer

C

【解析】试题分析：（1）“白气”是水蒸气遇冷液化形成的液体小水滴；（2）组成物质的分子永不停息地做无规则的运动，物质分子通过扩散现象可以使分子充满整个空间；（3）液体汽化时要吸收热量，液体温度降低；蒸发与沸腾是液体汽化的两种方式，加快液体表面空气的流通速度可以加快蒸发速度；（4）物质有气态变为液态过程叫液化．A、倒水泡茶时，可看到的“白气”是水蒸气遇冷液化形成的小水滴，故A错误；B、打开茶叶盒，茶香飘满屋--是茶叶分子扩散的结果，不是升华现象，故B错误；C、茶水太烫，吹一吹凉得快，是因为吹一吹可以加快茶水表面空气的流动速度，加快茶水蒸发，使茶凉的快一些，故C正确；D、“水滴”是液态的，是水蒸气放热形成的，属于液化现象，故D错误．故选：C．

考点：液化及液化现象；影响蒸发快慢的因素；分子的热运动．