Question

小明在两个易拉罐中分别装入等质量的沙子和水，用相同的酒精灯加热，分别观察温度升高10℃和20℃所需要的时间，实验数据记录如下：

	质量/g	温度升高10℃所需要的时间/s	温度升高20℃所需要的时间/s
沙子	30	64	89
水	30	96	163

（1）在此实验中，用加热时间的长短来表示水或沙子______的多少；
（2）分析表中的实验数据可知：质量相同的水和沙子，升高相同的温度时，水吸收的热量______（大于/小于）沙子吸收的热量，说明沙子吸收热量升温比水______（快/慢）；
（3）本实验还可以利用加热相同时间，比较______来比较沙子和水吸热升温快慢．

Answer

由于物质的比热容无法直接测量，所以在比较不同物质的吸热能力大小时通常采用转化法，即通过比较加热时间的长短或物体温度的变化量大小来间接判断物质比热容的大小．
【解析】
（1）吸收的热量无法直接观察，在加热条件相同时，加热时间越长，吸收的热量越多；
（2）分析表中数据可知：相同质量的沙子和水，在温度每升高10℃的过程中，沙子所用的时间要小于水所用的时间；在加热条件相同时，用的时间多，说明吸收的热量多． 换而言之，水和沙子吸收相同的热量，沙子升温比水快；
（3）由图表可知：质量相同的水和沙子，升高相同的温度，水用的时间要多；如果加热相同的时间，那么水和沙子的升高的温度不同，所以可以通过比较温度的变化量可以来比较沙子和水吸热升温快慢．
故答案为：（1）吸收热量．（2）大于； 快．（3）温度变化量．