Question

一铝壶中装有3kg的水，放在煤气灶上加热，将水从20℃加热至沸腾（在1个标准大气压下），煤气灶共燃烧48g煤气，在此过程中：
（1）铝壶中的水吸收了多少热量？
（2）完全燃料48g煤气可以放出多少热量？（煤气的热值是4.2×10⁷J/kg）
（3）该煤气灶的效率是多少？请你说说还有一些热量的去向．

Answer

（1）在1个标准大气压下，水的沸点为100℃，可利用公式Q吸=Cm（t-t）计算水吸收的热量．
（2）已知质量和热值，可利用公式Q放=mq计算放出热量．
（3）已知水吸收的热量和煤气完全燃烧放出的热量，可利用公式η=计算效率，可以从热传递来考虑热量的去向．
【解析】
（1）∵m=3kg，C=4.2×103J/（kg•℃），
∴Q吸=Cm（t-t）=4.2×103J/（kg•℃）×3kg×（100℃-20℃）=1.008×106J．
答：铝壶中的水吸收的热量为1.008×106J．
（2）∵m煤=48g=0.048kg，q=4.2×107J/kg，
Q放=mq=0.048kg×4.2×107J/kg=2.016×106J．
答：完全燃料48g煤气放出的热量为2.016×106J．
（3）η热===0.5=50%．
燃料燃烧放出的热量，一部分被水吸收，由于热传递，一部分热量被铝壶吸收，还有一部分热量散到空气中．
答：该煤气灶的效率是50%；一部分热量被铝壶吸收，还有一部分热量散到空气中．