Question

电磁炉是利用高频电流在电磁炉内部线圈中产生磁场，磁化铁质铁锅，从而形成无数个小涡流（即电流），加速锅底分子运动，使锅底自身发热达到加热食品的目的，它具有安全可靠、节能环保等优点，是现代家庭中的理想灶具，其工作原理如图所示．
A．电磁炉在使用中利用了电流的    效应；
B．电磁炉加热食物时把电能转化为    能；
C．铁、铝、铜锅可在电磁炉上使用的是    ．

Answer

（1）电流的热效应：电流通过导体要发热，这叫做电流的热效应，如电灯、电炉、电烙铁、电焊等都是电流的热效应的例子；
（2）电流的磁效应：给绕在软铁心周围的导体通电，软铁心就产生磁性，这种现象就是电流的磁效应，如电铃、蜂鸣器、电磁扬声器等都是利用电流的磁效应制成的．
【解析】
（1）电磁炉在使用中用到了电流的磁效应；
（2）电磁炉加热食物时，使食物的温度升高，内能增大，因此是把电能转化为内能；
（3）根据电磁炉工作原理，锅具必须含有磁性材料，铝和铜不是磁性材料，只有铁锅是磁性材料．
故答案是：磁；内；铁锅．