Question

小明同学学习了燃料的热值后，自己设计一个实验来探究煤油和菜籽油的热值的大小关系．他组装了如图所示的装置进行实验，记录结果见下表：

燃料	加热前的水温/℃	燃料燃尽后水温/℃
煤油	25	44
菜籽油	25	34

（1）为了保证实验结论的可靠，小明同学选择了两套相同装置，在实验中还控制了2个相同的物理量，它们是：    、    ．
（2）你认为煤油和菜籽油两种燃料中，热值较大的是     ．
（3）小明同学还想利用这种实验方案计算出煤油和菜籽油的热值，那么小明还需要补充的实验仪器是：    ．利用此实验方法计算出的热值将比真实值     （偏大/偏小）．

Answer

煤油和菜籽油两种燃料的热值大小不能直接测量，需要通过水吸收热量的多少来体现燃料放出热量的多少，而水吸收热量的多少跟水的质量和升高的温度有关，燃料燃烧放出热量的多少跟燃料的热值和质量有关，所以在设计实验时应使用控制变量法进行设计实验．
【解析】
（1）要想通过水吸收的热量来体现燃料燃烧放出热量的多少，则必须控制两杯冷水的质量以及煤油和菜籽油的质量相等．
（2）煤油和菜籽油相比，煤油的热值较大．
（3）要控制两杯冷水的质量以及煤油和菜籽油的质量相等，需要实验天平进行称量，实验过程中由于热量的散失，水吸收的热量要小于燃料燃烧放出的热量，所以利用此实验方法计算出的热值将比真实值偏小．
故答案为：（1）两杯冷水的质量；煤油和菜籽油的质量．
（2）煤油．
（3）天平；偏小．