固态的二氧化碳（干冰）升华时能够热，所以常用它来使运输中的食品，防止食品腐烂...

固态的二氧化碳（干冰）升华时能够热，所以常用它来使运输中的食品，防止食品腐烂变质．

物质由固态直接变为气态的过程叫升华，升华吸热．【解析】干冰是极易升华的物质，在干冰升华过程中，要从周围吸收热量，从而使周围的温度降低，以获得低温，从而防止食品腐烂变质．故答案为：吸；降温．

考点分析：

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写出下列物态变化的名称：
（1）水蒸气变成小雪花--    ；
（2）冰吸热熔化成水--    ；
（3）向玻璃上呵气，玻璃上会出现水珠--    ；
（4）水吸热变成水蒸气--    ．查看答案

据报载，阿根廷科技人员发明了一项果蔬脱水新方法--升华脱水法．其原理很简单：先将水果蔬菜冷冻后，放进低压的环境中，使冰直接从固态变为态．查看答案

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北方冬天的清晨，我们经常看到玻璃窗上有美丽的“冰花”，这是（选填“室内”或“室外”）空气中的水蒸气遇冷形成的，此过程要热（选填“吸”或“放”）．查看答案

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试题属性

固态的二氧化碳（干冰）升华时能够 热，所以常用它来使运输中的食品 ，防止食品腐烂...