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饺子是我国的传统食品,用水煮着吃或用食用油煎着吃都可以,水煮的基本上不变色,但是...

饺子是我国的传统食品,用水煮着吃或用食用油煎着吃都可以,水煮的基本上不变色,但是食用油煎的方法会使饺子变黄甚至是变黑,其原因可以解释为:   
从不同液体的沸点是不同的角度分析. 【解析】 水的沸点是100℃左右,一旦沸腾温度不会升高,所以,在水中下饺子,饺子不会焦,基本上不变色; 油的沸点比较高,所以油沸腾时,温度会比较高,所以在油中煮饺子,饺子易焦变黄甚至变黑. 故答案为:油的沸点比水的沸点高,所以在水中下饺子,饺子不会焦,基本上不变色,在油中煮饺子,饺子易焦变黄甚至变黑.
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考点分析:
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如图是小华测某金属块密度的实验,用到了天平和量筒,示数分别如图所示.
用天平测金属块的质量.天平平衡时,右盘中的砝码和游码的位置如图所示,则金属块的质量为    g.利用量筒测金属块的体积.先在量筒内装一定量的水,如图所示水面在量筒的A处,水的体积为    cm3.然后将金属块放入量筒里,水面上升到量简的B处,则金属块的体积为    cm3.算出金属块的密度为    g/cm3
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小明做了如下实验:照图那样,让一束光沿半圆形玻璃砖的半径射到直边上,可以看到一部分光线从玻璃砖的直边上折射到空气中,此时折射角______入射角,另一部分光反射玻璃砖内.逐渐增大光的入射角,将看到折射光线离法线越来越______,而且越来越弱,反射光越来越强.当入射角增大到某一角度,使折射角达到90°时,______光线就消失了,只剩下______光线.他把这个发现与小刚进行了交流,最后他们去请教老师,老师告诉他们这种现象叫做全反射.折射角变成了90°时的入射角,叫临界角.他又用水进行了实验,得出了同样的结论.
(1)根据小明和小刚的探究,判断下列说法是否正确(填“√”或“×”)
①当光以任何角度从玻璃射到空气中时都能发生全反射______
②当光从空气射到水中时,也会发生全反射______
(2)根据上面小明的探究和已经学过的知识,请你总结一下发声全反射的条件是:
______;②______

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加热时间/min2468
温度计示数/℃48
现象有较多冰,
少量水
有少量冰,
较多水
冰几乎
完全消失
全部
是水
全部
是水
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图A:一束光线射到平面镜的O点,反射光的方向如图所示.请作出入射光线,并标出入射角的位置及大小.
图B:请画出适当的透镜.


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