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用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气...
用蒸笼蒸馒头，是上层还是下层蒸格中的馒头先熟呢？小明仔细观察后发现：高温的水蒸气经过多层蒸格向上升，遇到冷的蒸笼盖时，大量水蒸气发生 现象， 很多热量，使 层蒸格中的馒头先熟．有经验的师傅拿刚出笼的馒头前，先将手沾点水，这样做主要是利用 ，使手不会被烫伤．
考点分析：
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冻肉出冷库时比进冷库时重，这是因为（ ）
A．肉中的水会结冰
B．库内的水蒸气凝华附在肉上
C．肉中的冰会熔化
D．肉中的水会蒸发
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小红将一杯常温的开水放入正常工作的冰箱的冷冻室中，经过一段较长时间后，杯中的水发生了物态变化，图四个图象中能正确反映这杯水的物态变化过程的是（ ）
A．
B．
C．
D．
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把盛有水的纸盒放在火焰上烧，水烧开了纸盒仍不会烧着，这是因为（ ）
A．水能够灭火，所以纸盒不会烧着
B．火焰的温度较低，低于纸的着火温度
C．纸的着火温度较高，高于水的沸点
D．水善于将热量迅速向外散发，所以纸盒不会烧着
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如图是生活中晾衣服的几种情景，由此判断下列说法正确的是（ ）
A．衣服A和B相比较，B干的快，说明液体蒸发的快慢与温度有关
B．衣服C和D相比较，D干的快，说明液体蒸发的快慢与表面积有关
C．衣服E和F相比较，E干的快，说明液体蒸发的快慢与空气流动的快慢有关
D．蒸发是液体在任何温度下都能发生的，它需要放出热量
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现在使用的温度计是根据液体的热胀冷缩的性质制成的，而世界上的第一支伽利略气体温度计，却是根据气体的热胀冷缩性质制成的，如图所示，球形容器内是空气，下方的烧杯内盛水，一天，发现液面由A上升到B位置，则表明气温（ ）
A．升高
B．降低
C．不变
D．无法确定
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