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高压锅密封性能良好,用它煮食物时,水蒸气不易外泄,从而 了锅内的压强(填“增大”...

高压锅密封性能良好,用它煮食物时,水蒸气不易外泄,从而    了锅内的压强(填“增大”或“减小”),使锅内水的沸点    (填“升高”或“降低”).
(1)高压锅密封性能良好,里面的水蒸气不易外泄,里面的气压较高,“高压锅”的名称由此得来. (2)液体的沸点随液面上气压的升高而升高,随液面上气压的降低而降低. 【解析】 高压锅密封性能好,里面的水蒸气不易外泄,随着里面水蒸气的增多里面的气压增大.液面上的气压增大时液体的沸点升高. 故答案为:增大,升高.
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考点分析:
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