Question

在“观察水的沸腾”的实验中当水温升到90℃时，随着加热过程，每隔1min记录一次水的温度，得到如下数据：

时间/min		1	2	3	4	5	6	7	8	9
温度/℃	90	92	94	96	98	100	100	100	100	100

（1）水的沸点是______℃．
（2）沸腾时水的内部和表面同时发生剧烈的______现象，水沸腾过程中要______（填“吸热”或“放热”）继续对水加热，它的温度______．

Answer

根据沸腾的定义进行填空．
液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是液体的沸点．
【解析】
沸腾是液体内部和表面同时进行的剧烈的汽化现象．
液体沸腾时，不断吸收热量，温度保持不变，这个不变的温度是该液体的沸点，表格中水沸腾时，不断吸收热量，温度保持100℃不变，所以此时水的沸点是100℃．
故答案为：（1）100；（2）汽化；吸热；不变．