Question

华和同学们在探究“水的沸点”实验时，经长时间加热，水总不能沸腾（如图）．
（1）为什么水总不能沸腾呢？根据你现有的知识与经验，猜想二种可能的原因．
原因一：______；
原因二：______．
（2）你的猜想正确吗？请你选择其中一种猜想进行验证，简要说明你的做法．
怎样去做：______；
观察什么：______．

Answer

水不能沸腾是因为水吸收的热量小于或等于水放出的热量，其原因是火力太小，或蒸发带走的热量太多．
从这两个方面进行改进．
【解析】
水不能沸腾，原因是：
因为酒精灯的火焰太小，换火焰大的酒精灯后，观察水温，水温不断升高，操作正确．
水蒸发带走的热量太多，可以给烧杯加盖，观察水温，水温不断升高，操作正确．
故答案为：（1）酒精灯火焰太小；水蒸发带走热量太多；
（2）换成火焰大的酒精灯；观察水温能否升高．