在一标准大气压下，将温度计浸在盛水的烧杯中，用酒精灯对烧杯加热，直至水沸腾后看到...

在一标准大气压下，将温度计浸在盛水的烧杯中，用酒精灯对烧杯加热，直至水沸腾后看到水量明显减少，在这个过程中温度计的示数（）
A．一直增加
B．一直不变
C．先增加后保持不变
D．最高温度达到100℃

液体沸腾时要继续吸热，但温度保持不变，这个不变的温度叫做沸点．【解析】液体在沸腾时，需要不断吸热，所以要对烧杯不断加热，在此过程中，液化不断汽化，由液体变为气体，所以液体的质量减小，但温度要保持不变，这个不变的温度就是这种液体的沸点．故选B．

考点分析：

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夏季，有时能看到自来水管的表面出现许多细小的水珠，对产生这种现象的原因，下列说法正确的是（）
A．水管有孔，水渗了出来
B．水是管中水分子的扩散所致
C．是空气中的水蒸气在水管上液化所致
D．是水蒸发形成的
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茶水很烫时，人们往往向水面吹气，吹一阵就可以喝了，这主要是因为（）
A．吹出的气温度比茶水温度低，混合后开水就凉了
B．把周围的冷空气吹过来，加快了热传导
C．通过吹气，加速开水的对流
D．通过吹气，加速水面的空气对流，促进蒸发，蒸发时吸收热量使茶水较快变凉
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把烧红的铁块放到冷水中，会听到“滋”的响声，并看到冒出大量的白气．在这个过程中发生的现象是（）
A．汽化
B．液化
C．先汽化后液化
D．先液化后汽化
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在日常生活中，将面制品在水中煮，只要水不干，就不会煮焦，而在油中炸，则会发黄，甚至炸糊了，这一现象说明（）
A．油的传热性能比水强
B．油炸食品的吸热能力比水强
C．油的沸点比水高
D．油沸腾时温度继续升高，而水在沸腾时温度保持不变
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小明两次煮鸡蛋，第一次在水开后继续使用“急火”煮，第二次在水开后将火焰调小，但仍保持水沸腾，直到鸡蛋煮熟，两次比较（）
A．第一次省时间
B．第一次省燃料
C．第二次省燃料
D．两次所用时间基本相同
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