Question

在常温下，钢铁、食盐是    态，水、酒精、水银是    态，氧气、水蒸气是    态，在温度    时液体可以变为固体，例如，寒冬腊月河水结冰，这个过程在物态变化中被称为    ；在温度    时固体可以变为液体，例如，春暖花开冰雪融化，这个过程在物态变化中被称为    ．

Answer

①物质有三种状态：固态、液态和气态．固体有一定的体积和形状；液体有一定的体积，但没有一定的形状；气体没有一定的体积和形状．
②物质从液态变为固态的过程是凝固，凝固需要放热；物质从固态变为液态的过程叫熔化，熔化需要吸热．
【解析】
根据物质三种状态的特征，可知：钢铁、食盐有一定的形状和体积，故属于固态；水、酒精、水银有一定的体积，但没有一定的形状，属于液态；氧气、水蒸气没有一定的体积和形状，属于气态．
当河水的温度降低时，它便可以放热，达到凝固点时便凝固为冰；当冰雪的温度升高时，它便可以吸热，达到熔点时便熔化为水．
故答案为：固，液，气，降低，凝固，升高，熔化．