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关于“100℃的水”，下列说法中不正确的是（ ） A．一定在沸腾 B．可能在沸腾...
关于“100℃的水”，下列说法中不正确的是（ ）
A．一定在沸腾
B．可能在沸腾
C．一定在蒸发
D．蒸发和沸腾可能同时发生
考点分析：
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如图，有甲、乙两容器，装有相同质量、相同温度的酒精，过了一会儿，则（ ）
A．甲容器中酒精多
B．乙容器中酒精多
C．两容器中一样多
D．无法判断
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闷热的夏天，从电冰箱里取出一块用塑料袋封装好的冻肉放在台秤的秤盘中，过一会儿，此秤的示数将（ ）
A．变大
B．变小
C．不变
D．无法确定
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下列关于蒸发和沸腾异同点的说法中正确的是（ ）
A．蒸发和沸腾在任何情况下都能发生
B．蒸发和沸腾都只发生在液体表面
C．蒸发过程平缓，而沸腾过程剧烈
D．蒸发不需要吸热而沸腾需要吸热
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据传有一夏天洋人宴请林则徐，其中一道甜点为冰淇淋，因其上白气不断，林则徐以为必烫故以嘴吹之，谁知入口却冷，洋人笑以为柄；林则徐声色不动，过得几日，回宴洋人，其中一道热汤刚刚煮沸，浮有厚油，无一丝白气冒出，林则徐热情请之，洋人一口吞下一匙，顿时龇牙咧嘴，哈哈有声，不停乱弹，出尽洋相．试分析那冷冷的冰淇淋上方的白气是由于
形成的；而滚滚的热汤反而无白气，是由于
．
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滚烫的油锅不小心滴入了水珠，你会发现油花四溅，这是因为
的结果．在医院里病人发热时，高烧不退，可以用酒精擦拭病人的身体，这是因为酒精在
过程中
而带走病人身体的热量，起到暂时降低温度的效果．而我国古代铁匠师傅锻造兵器时，常将烧得发红的铁器放入冷水中“淬火”时，会听到“嗤嗤”声，同时看到水面上冒出一股“白汽”，在这个过程中水先后发生了
和
物态变化．
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