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下列有关厨房的物理知识,说法正确的是( ) A.拧开香油瓶盖香味扑鼻,说明分子在...

下列有关厨房的物理知识,说法正确的是( )
A.拧开香油瓶盖香味扑鼻,说明分子在做无规则的运动
B.菜刀刀口磨得很锋利,是为了增大压力
C.挂勺子用的塑料挂钩的吸盘,是大气压的作用
D.饺子在油中煎比在水中煮容易焦,说明油的沸点比水高
解决本题的关键是要知道分子永不停息地做无规则运动;在压力不变时,受力面积越小,压强越大;大气压是存在的,气体压强会在体积不变时随质量的减小而减小;油的沸点比水高;从这几方面分析可得出结论. 【解析】 A、拧开香油瓶盖,香油分子在做无规则的运动,所以我们才能闻到香味扑鼻,说法正确,符合题意; B、刀口磨得很锋利,是为了减小受力面积,增大压强,说法错误,不符合题意; C、挂勺子用的塑料挂钩的吸盘,吸盘里面的空气被赶出,压强小于大气压,于是在大气压的作用而吸在墙上的;说法正确,符合题意; D、油的沸点高,所以易煎焦饺子,说法正确,符合题意; 故选A、C、D.
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考点分析:
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