Question

麦收季节，是农村忙碌的时候，“农家少闲月，五月人备忙，夜来南风起，小麦覆陇黄。妇姑荷箪食，童稚携壶浆。”请你利用所学过的生物学知识,为农民伯伯解答下列在生产、生活中遇到的问题。

   

（1）播种时通常选用籽粒饱满的小麦种子，因为小麦种子的 ___________内贮存着丰富的营养物质，能够保证小麦种子正常萌发所需。小麦种子与菜豆种子相比，最明显的区别是种子中______的数目不同。

（2）小麦播种后，种子萌发时，吸水膨胀，最先突破种皮的结构是小麦种子中的[⑤]______,胚轴伸长，胚芽发育成_________ ，在长出第一片绿叶之前，种子内的有机物的变化____________（增加，减少，不变）．

（3）春天更是万物生长的季节。小麦生长需要量最多的无机盐是含______、含______和含______的无机盐,吸收水和无机盐的主要部位是根尖的[______]______，该部位适于吸收水和无机盐的主要原因是生有大量的______，增加了吸收的表面积。如果缺少某种无机盐，植株就不能正常生长，如果小麦出现植株矮小、瘦弱，叶片发黄，是缺少含________的无机盐。小麦幼根的生长与[   ]______与[  ]______有关。

（4）灌浆期是小麦籽粒产量的最终形成期，对小麦丰产有着重要的影响,这段时间，小麦对水分的需求多，应配合灌水，小麦吸收的水分绝大多数用于_________（生理过程）。

（5）小麦传粉后，来自花粉的精子与[______]______中的卵细胞结合形成受精卵，它将发育成种子中的______。

（6）农民伯伯的辛勤的劳作终于迎来了大丰收，严格来说，一粒小麦属于一个果实，它是花结构的[______]______发育来的。农民将收获的小麦晾晒，可以入库存放较长时间，原因是贮藏粮食时，保持干燥可以降低_____________（生理过程）的强度。

（7）小麦磨成面粉可以制成馒头、面包等食品，其中含有大量淀粉，这些淀粉是通过甲图中________（生理过程）合成的，并通过________(管道)输送到小麦果实中储藏起来的。

Answer

胚乳 子叶 胚根 茎和叶 减少 氮 磷 钾 ⑨ 成熟区 根毛 氮 ⑪分生区 ⑩伸长区 蒸腾作用 ⑦ 胚珠 胚 ⑧ 子房 呼吸作用 光合作用 筛管

【解析】

菜豆种子的结构由种皮和胚组成，胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成，子叶2片，储存营养物质。小麦种子的结构由种皮、胚乳和胚组成，胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成，子叶1片，转运营养物质，而胚乳储存营养物质。在种子萌发过程中，首先是胚根突破种皮，发育成根，然后是胚轴伸长，最后是胚芽发育成茎和叶。氮肥能促使植物的茎叶旺盛生长，磷肥能够促进花芽分化，提早开花结果，能使植物多开花多结果，促进幼苗根系生长和改善果实品质；钾肥能促进植株茎秆健壮，改善果实品质，增强植株抗寒能力。根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段，它的结构从顶端依次是根冠、分生区、伸长区、成熟区，其中成熟区是吸收水和无机盐的主要部位。蒸腾作用是植物体内的水分以水蒸气的形式散失到体外的过程。呼吸作用是生物体吸收氧气，分解有机物为二氧化碳和水，并释放出能量。光合作用是绿色植物通过叶绿体利用光能，将二氧化碳和水转化为储存能量的有机物，并释放出氧气。图中①胚乳，②子叶，③胚芽，④胚轴，⑤胚根，⑥子房壁，⑦胚珠，⑧子房，⑨成熟区，⑩伸长区，⑪分生区，⑫根冠。

（1）菜豆种子的结构由种皮和胚组成，胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成，子叶2片，储存营养物质。小麦种子的结构由种皮、胚乳和胚组成，胚由胚根、胚芽、胚轴和子叶组成，子叶1片，转运营养物质，而胚乳储存营养物质。因此，播种时通常选用籽粒饱满的小麦种子，因为小麦种子的胚乳内贮存着丰富的营养物质，能够保证小麦种子正常萌发所需。小麦种子与菜豆种子相比，最明显的区别是种子中子叶的数目不同。

（2）在种子萌发过程中，首先是胚根突破种皮，发育成根，然后是胚轴伸长，最后是胚芽发育成茎和叶。种子萌发时，吸水膨胀，种皮变软，呼吸作用增强，将储存在子叶或是胚乳内的营养物质逐步分解，转化为可以被细胞吸收利用的物质，输送到胚，导致种子内的有机物逐渐减少。因此，小麦播种后，种子萌发时，吸水膨胀，最先突破种皮的结构是小麦种子中的⑤胚根，胚轴伸长，胚芽发育成茎和叶，在长出第一片绿叶之前，种子内的有机物的变化减少。

（3）氮肥能促使植物的茎叶旺盛生长，磷肥能够促进花芽分化，提早开花结果，能使植物多开花多结果，促进幼苗根系生长和改善果实品质；钾肥能促进植株茎秆健壮，改善果实品质，增强植株抗寒能力。根尖是指从根的顶端到生有根毛的一段，它的结构从顶端依次是根冠、分生区、伸长区、成熟区，其中成熟区是吸收水和无机盐的主要部位，根尖的生长主要是伸长区和分生区共同作用的结果。因此，小麦生长需要量最多的无机盐是含氮、含磷和含 钾的无机盐,吸收水和无机盐的主要部位是根尖的⑨成熟区，该部位适于吸收水和无机盐的主要原因是生有大量的根毛，增加了吸收的表面积。如果缺少某种无机盐，植株就不能正常生长，如果小麦出现植株矮小、瘦弱，叶片发黄，是缺少含氮的无机盐。小麦幼根的生长与⑪分生区与⑩伸长区有关。

（4）蒸腾作用是植物体内的水分以水蒸气的形式散失到体外的过程，有利于降低温度，提高湿度，促进水分的吸收，促进体内水分和无机盐的运输。因此，灌浆期是小麦籽粒产量的最终形成期，对小麦丰产有着重要的影响,这段时间，小麦对水分的需求多，应配合灌水，小麦吸收的水分绝大多数用于蒸腾作用。

（5）植物经过传粉完成后，花粉中的精子和胚珠中的卵细胞结合形成受精卵，受精卵发育成胚，受精极核发育成胚乳，胚珠发育成种子，子房发育成果实。小麦传粉后，来自花粉的精子与⑦胚珠中的卵细胞结合形成受精卵，它将发育成种子中的胚。

（6）经过（5）分析可知，农民伯伯的辛勤的劳作终于迎来了大丰收，严格来说，一粒小麦属于一个果实，它是花结构的⑧子房发育来的。农民将收获的小麦晾晒，可以入库存放较长时间，原因是贮藏粮食时，保持干燥可以降低呼吸作用的强度，减少有机物的分解。

（7）光合作用是绿色植物通过叶绿体利用光能，将二氧化碳和水转化为储存能量的有机物，并释放出氧气。筛管运输有机物，由上向下。因此，小麦磨成面粉可以制成馒头、面包等食品，其中含有大量淀粉，这些淀粉是通过甲图中光合作用合成的，并通过筛管输送到小麦果实中储藏起来的。