满分5 > 初中生物试题 >

下列食品的制作没有应用到发酵技术的是( ) A.豆浆 B.馒头 C.泡菜 D.米...

下列食品的制作没有应用到发酵技术的是(   

A.豆浆 B.馒头 C.泡菜 D.米酒

 

A 【解析】 此题考查的是微生物的发酵在食品、药品等制造中的应用,据此作答。 微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,如制馒头或面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,利用青霉发酵可以提取出青霉素等,其中豆浆是用豆子加水研磨、煮沸而成的,与微生物的发酵无关,A符合题意。 故选A。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

20189月在云南德宏盈江发现盈江棱鼻树蛙等4种无尾两栖类新种,下列有关盈江棱鼻树蛙叙述错误的是(   

A.体温不恒定 B.受精方式为体内受精

C.幼体用鳃呼吸 D.发育方式为变态发育

 

查看答案

下列属于相对性状的一组是(  )

A.人的身高与体重

B.玉米的白粒与黄粒

C.兔的长毛与黑毛

D.家兔的白毛与北极狐的白毛

 

查看答案

生物的变异现象随处可见,下列变异可以遗传的是(   )

A.小亮喂养的花猫生了一只白猫 B.小华在纸箱里培育的蒜苗叶片发黄

C.小刚经过严格的训练后跑得很快 D.小林暑假经常到海里游泳皮肤晒得很黑

 

查看答案

你能想象一棵苹果树上长出三种不同口味的苹果吗?运用生物技术就可以做到,这种技术是(  )

A.嫁接 B.扦插 C.异花传粉 D.组织培养

 

查看答案

蝙蝠能够飞行,但不属于鸟类,而属于哺乳类.主要理由是蝙蝠(  )

A.有四肢 B.心脏有四腔

C.有着恒定的体温 D.有胎生哺乳的生殖特点

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.