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经常食用胡萝卜或适量动物肝脏,有助于预防( ) A.坏血病 B.神经炎 C.夜盲...

经常食用胡萝卜或适量动物肝脏,有助于预防(   )

A.坏血病 B.神经炎 C.夜盲症 D.佝偻病

 

C 【解析】 维生素既不参与构成人体细胞,也不为人体提供能量,而且人体对它的需要量很小,但它对人体的各项生命活动有重要的作用;人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病. 维生素的种类很多,对人体具有重要的作用。其中维生素A的作用是促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉,缺乏时人体会患夜盲症,即傍晚看不清东西.维生素A在动物的肝脏中含量丰富,植物性食物中一般不含维生素A,但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素,胡萝卜素在人体内能转化成维生素A,因此经常食用胡萝卜或适量动物肝脏,有助于预防夜盲症.坏血病是缺乏维生素C导致的,应多吃蔬菜水果。神经炎是由于缺乏维生素b1引起的。缺乏维生素D易患佝偻病。 故选C。
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考点分析:
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