Question

经常食用胡萝卜或适量动物肝脏，有助于预防（   ）

A.坏血病 B.神经炎 C.夜盲症 D.佝偻病

Answer

C

【解析】

维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量，而且人体对它的需要量很小，但它对人体的各项生命活动有重要的作用；人体一旦缺乏维生素，就会影响正常的生长和发育，还会引起疾病.

维生素的种类很多，对人体具有重要的作用。其中维生素A的作用是促进人体正常发育，增强抵抗力，维持人的正常视觉，缺乏时人体会患夜盲症，即傍晚看不清东西．维生素A在动物的肝脏中含量丰富，植物性食物中一般不含维生素A，但是玉米、胡萝卜等植物性食物中含胡萝卜素，胡萝卜素在人体内能转化成维生素A，因此经常食用胡萝卜或适量动物肝脏，有助于预防夜盲症．坏血病是缺乏维生素C导致的，应多吃蔬菜水果。神经炎是由于缺乏维生素b1引起的。缺乏维生素D易患佝偻病。

故选C。