Question

下图为人体消化系统模式图，请根据图回答下列问题。

（1）最大的消化腺是[10]_____，它能分泌胆汁，促进脂肪被消化。

（2）蛋白质开始消化的部位是[3]_____；淀粉开始消化的部位是[1]_____。

Answer

肝脏 胃 口腔

【解析】

观图可知：1口腔，2食道，3胃，4胰腺，5大肠，6小肠，7肛门，8唾液腺，9咽，10肝脏，11胆囊，12十二指肠，13盲肠，14阑尾。

（1）10肝脏是人体最大的消化腺，可以分泌胆汁，胆汁不含消化酶，对脂肪有乳化作用。

（2）唾液腺分泌唾液，只含有唾液淀粉酶，能将食物中的少量淀粉分解成麦芽糖；胃能分泌大量的胃液，胃液呈强酸性，其中的胃蛋白酶对蛋白质具有初步消化的作用；所以蛋白质开始消化的部位是3胃；淀粉开始消化的部位是1口腔。