Question

如图表示食物通过人体消化道时，淀粉、脂肪和蛋白质在消化道的各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。试根据图回答下列问题。

（1）图中字母A、C表示的消化道部位分别是_____、_____。

（2）曲线丙表示脂肪在消化道中的消化过程，曲线甲表示_____在消化道中的消化过程，曲线乙表示_____在消化道中的消化过程。

（3）从图中可以看出消化食物的主要场所是_____。（用字母表示）

Answer

口腔 胃 淀粉 蛋白质 小肠

【解析】

图示中，横坐标表示各段消化道，其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠。纵坐标表示的是淀粉、脂肪和蛋白质在各段消化道中的消化程度。

（1）消化道依次由口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门组成，图中字母A、C表示的消化道部位分别是口腔和胃。
（2）淀粉的消化开始于口腔，蛋白质的消化始自胃，脂肪从小肠开始消化。分析图示可知：曲线甲表示淀粉的消化、曲线乙表示蛋白质的消化、曲线丙表示脂肪的消化。
（3）消化和吸收的主要器官是小肠，小肠具有与其功能相适应的结构特点：小肠长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收的面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收。