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我们平常所吃的酸奶是经( )发酵而成的. A. 放线菌 B. 乳酸菌 C. 酵母...

我们平常所吃的酸奶是经(  )发酵而成的.

A. 放线菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 螺旋菌

 

B 【解析】 微生物的发酵在食品的制作中有重要的应用,如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌。 微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛,制作酸奶要用到乳酸菌,乳酸菌属于细菌。酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸,易于消化,B符合题意。
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考点分析:
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细菌和许多真菌“无影无踪”,但又“无处不在”,人们对它们“爱恨交加”。关于细菌和真菌的描述,正确的是(  )

A. 细菌和真菌作为分解者参与物质循环

B. 抗生素都是由细菌产生的

C. 所有真菌都是单细胞生物

D. 细菌和真菌都属于原核生物

 

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下列行为不属于学习行为的是  

A失去了雏鸟的母鸡无微不至地抚爱着没有母亲的小猫

B鹦鹉学舌

C猴子走钢丝

D大山雀打开奶瓶盖,偷饮牛奶

 

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鱼儿离不开水,它的呼吸器官是(  )

A.  B.  C. 气囊 D. 皮肤

 

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哺乳动物的关节既牢固又灵活。下列与关节的牢固性相适应的结构有(  )

①关节面上的关节软骨 ②关节腔内的滑液 ③关节囊 ④关节囊里面和外面的韧带

A. ①③ B. ②④ C. ①② D. ③④

 

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下列鸟类的形态、结构和功能特点,与适应飞行没有直接关系的是 ( )

A. 流线型体形

B. 具有坚硬的角质喙

C. 直肠短,随时排便

D. 胸肌发达

 

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