Question

一部《舌尖上的中国》引发了人们对全国各地美食的向往，《脚步》篇中提到山东煎饼是人们喜爱的食物之一”。若制作煎饼的主要原料是玉米，其营养物质主要贮存在种子的

A. [③]胚芽    B. [④]胚轴    C. [②]子叶    D. [①]胚乳

Answer

D

【解析】

一般来说单子叶植物种子的结构包括：种皮、胚乳和胚，胚乳里贮存着营养物质。玉米属于单子叶植物。图中①胚乳、②子叶、③胚芽、④胚轴、⑤胚根、⑥胚。

胚芽是胚的一部分，不是玉米储存营养物质的结构，A错误；胚轴是胚的结构，将来发育成根与茎相连的部位，B错误；子叶是胚的一部分，一般是双子叶植物储存营养物质的结构，C错误；胚乳是玉米储存营养物质的结构，D正确。