Question

将鱼肋骨浸入10%的盐酸中，过15min左右，取出肋骨观察现象，下列说法正确的是

A. 变得脆硬，易碎    B. 全部溶解在盐酸中

C. 变软，易弯曲，甚至可以打结    D. 柔韧性和硬度没有变化

Answer

C

【解析】

（1）骨的成分包括有机物（骨胶原蛋白）和无机物，其物理特性表现为弹性和硬度，有机物能燃烧，无机盐溶于某些酸，常用煅烧法和盐酸脱钙法来验证。
（2）煅烧法：将鱼骨用火烧，有机物能燃烧，且有焦糊的味道，剩余物为无机物不易燃烧，骨会慢慢变成灰白色，变得脆硬，用镊子轻敲煅烧后的骨，骨会碎裂，为骨的煅烧。
（3）盐酸脱钙法：将鱼的肋骨浸泡在10%的盐酸中，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余的物质是有机物，骨这时会变的柔韧，骨能对折弯曲，称为骨的脱钙。

通过分析可知，将鱼肋骨浸入10%的盐酸中，过15min左右，无机物在与盐酸发生化学反应是能被溶解出来，剩余的物质是有机物，骨这时会变的变软，易弯曲，甚至可以打结。C正确。